Udang saos mentega

Ratee
Ratee @ratee85
Sidoarjo

punya udang gede2 dikasih tetangga bingung mau diapain, akirnya dibikin udang saos mentega aja yg simple tp rasa gak bohong 😋

Udang saos mentega

punya udang gede2 dikasih tetangga bingung mau diapain, akirnya dibikin udang saos mentega aja yg simple tp rasa gak bohong 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2-3 orang
  1. 1/4 kgudang besar dibuang kepalanya
  2. 1 btgdaun pre
  3. 1/2 potongbawang bombay dicincang
  4. 4 siungbawang putih dicincang
  5. 2 sdmsaos tomat (klo mau pedes pake saos sambal)
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmminyak wijen (optional aja)
  8. 2 sdmmentega
  9. 1 buahcabe merah dibuang isinya potong serong
  10. secukupnyakecap asin/ garam, gula, merica, kaldu jamur
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Udang buang kepala (boleh juga dikupas bersih), cuci dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum, lalu masukkan bawang putih juga cabe. tumis sampai harum, lalu masukkan udang yg sudah dicuci. tumis sampai udang berubah warna kemerahan.

  3. 3

    Lalu tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap asin, merica, gula garam, kaldu jamur dan tambahkan air sedikit. Tunggu smp mengental lalu tes rasa, bila sudah pas, yg terakhir masukkan minyak wijen dan bawang pre yg sudah dipotong- potong. lalu sajikan.
    karena ini versi tdk pedas, jd klo mau pedas wkt makan tinggal tambahin cabe bubuk ato saos sambal sudah jadi deh 😄selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratee
Ratee @ratee85
pada
Sidoarjo
Seorang ibu dg (sementara) 1 anak yg sedang aktif2nya dan mencoba belajar menjadi ibu yg baik :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa