#रेसिपीबुक #week8 मध्ये १६ वी रेसिपीआहेश्रावण महिन्यातील नागपंचमी नंतर येणारा सण म्हणजे रक्षाबंधन .(नारळी पौर्णिमा ),बहीण भावाचा राखी चा दिवस,,, ☺काहीतरी गोड पदार्थ बनवायचे म्हणून,नारळा पासून बनणारे विविध पदार्थ घरी केले जातात .आज त्याच नारळी पौर्णिमेचे औचित्य साधून मी आज केलेली आहे नारळाची वडी. चला तर मग बघुया .....

🙏नमस्कार मैत्रिणींनो,रक्षाबंधन आणि नारळीपौर्णिमा हे औचित्य साधून माझ्या ज्ञाती भगिनीं साठी नारळापासुन बनवलेली, थोडी हटके 😜 पण अत्यंत सोपी अशी ही पाककृती ... आपल्या सर्वांसाठी❤️कृति देण्यापुर्वी प्रथम मी सोनल आणि भक्ति ह्या दोघींचे मनापासून आभार मानते, कारण माझ्याच सारख्या अनेक गृहीणींना ही संधी लाभली, त्यांच्या ह्या उपक्रमा मुळे आणि काळाच्या ओघात हरवलेल्या मैत्रीणी सुद्धा भेटल्या.#ckps

#रेसिपीबुक #week6 मी नारळ वडी नेहमीच करते पण ह्या आठवड्यातील थीम पहिली व लगेच मानत आलं नारळ वडी चंद्रकोर आकारात करूया..आणि आज केली

#रेसिपीबुक#week8 श्रावण महिन्यातील नागपंचमी नंतर येणारा महत्त्वाचा सण म्हणजे रक्षाबंधन .(नारळी पौर्णिमा )पावसाळा कमी झाला की समुद्रातील भरती ओटी कमी होते म्हणजेच समुद्र स्थिर राहतो. तर अशा स्थिर असणाऱ्या समुद्राला मासेमारी करतांनी कुठलीही जीवित हानी होऊ नये म्हणून आपले कोळीबांधव समुद्राला नारळ अर्पण करून, त्याची मनोभावे पूजा करतात. संध्याकाळी विविध मनोरंजन पर कार्यक्रम होतात. तसेच नारळा पासून बनणारे विविध पदार्थ घरी केले जातात .आज त्याच नारळी पौर्णिमेचे औचित्य साधून मी आज केलेली आहे ओल्या नारळाची वडी. चला तर मग.....

#नारळीपौर्णिमा #रक्षाबंधन स्पेशल

#रेसिपीबुक#week6#चंद्रकोर" चंद्रकोर देखणी..झाकल्या किती कटू आठवणी..कधीतरी दिसते किनार सावलीतही..ओलावलेली पापणी...चंद्र काय अन चंद्रकोर काय.. दोन्हीही रूपे सुंदरच.यावर जेवढे लिखान केले तेवढे कमीच.. अनेक कविता.. गाणे. चित्रपट यात चंद्राबदल खूप छान वर्णन केले आहे.. तसेही चंद्रकोर आणि चंद्रमा बद्दल प्रत्येकालाच एक ओढ आहे.. लगाव आहे.. प्रेम आहे.. प्रत्येक जाती धर्मात चंद्राला एक विशिष्ट स्थान आहे. सोबतच चंद्रकोर ही आपल्या मराठी संस्कृतीचे प्रतीक आहे. चंद्राच्या रोज बदलेल्या स्थितीला चंद्राच्या कला असे म्हणतात... श्रावण महिना असल्याने, चंद्रकोरीची थीम आम्हाला मिळाली आहे. मोहून टाकणार्या चंद्रकोरीचा पाककलेशी संबंध येणार नाही म्हणजे नवलच.. त्यामुळेच आज मी *ओल्या नारळाची चंद्रकोर*बनवली आहे. खूप छान टेस्टी आणि मऊसूत झाली आहे. यामध्ये मी मिल्क पावडर नसल्याने वाटीभर क्रीम घातले.. नारळाच्या वडीमधये क्रीम घालण्याची माझी पहिलीच वेळ... पण त्यामुळे नारळाच्या चंद्रकोरीला खूप क्रीमी आणि रिच असा इफेक्ट आला आहे...💃💃💕💕

#रेसिपीबुक #week3आज गुरुपौर्णिमा त्यामुळे स्वामींची पूजा केल्यावर पोथी वाचून नैवेद्य तयार केला. अगदी आधीच नारळाची वडी पण आज मी त्यात घरी तयार केलेला खवा घातला आणि वेगळा टच देण्यासाठी गुलकंद निवडला आणि काय सांगू इतकी सुंदर वडी तयार झाली की केलेली मेहनत परिपूर्ण झाली.

#उत्सवपोस्ट पहिलीउत्सव सणवार म्हणजे गोडधोड आलंच आणि नारळा पासून बनणाऱ्या खूप छान छान पाककृती आहेत, त्यात ही सफरचंद नारळ वडी लहानां पासून मोठ्यानं पर्यंत सर्वांना आवडेलच आणि झटपट ही होते तर पाहूया ह्याची पाककृती.

#GA4#week22#keyword_sauce#tomato_sauceमाझा मुलगा आर्यदित्य एक वर्षाचा झाल्यावर जसा आवडीने सॉस खाऊ लागला मला तर फार टेन्शन आले की... यामुळे किती कलर आणि preservative त्याच्या पोटात रोज पोटात जातील... म्हणून मग मी घरीच बनऊ लागले सॉस... त्याची टेस्ट त्याला इतकी आवडली की बाजारातले सॉस खाणे पूर्ण बंद झाले 😀😀

#लाडुलाडू हा महाराष्ट्रातील पारंपारिक गोड पदार्थ आहे पंचपक्वान्न मध्ये लाडू ला पण स्थान आहे लाडू हे विविध प्रकारे बनवले जातात लाडू म्हटलं की खूप सारं तुप असा सर्वांचाच गैरसमज आहे आणि माझ्या मुलीला खूप तुपाचा लाडू आवडत नाही म्हणून मी नवीन प्रकारे कमी तुपात बेसन खवा आणि खोबरं याचा मस्त असा वेगळा लाडू बनवलेला आहे तुम्ही करून बघा खूप मस्त लागतो

#GPR भारती संतोष किणी.

#रेसिपीबुक#week6लहानपणी श्रीखंड वडी ला आम्ही चांदोबाची गोळी बोलत असू. पिवळसर नारिंगी लहान गोल गोड श्रीखंड वडीच्या गोळ्या. जिभेवर विरघळणाऱ्या चांदोबाच्या गोळ्या खाताना आजही मन बालपणात हरवते. कुक पॅडने चंद्रकोरीची थीम दिली आणि जुन्या चांदोबाच्या गोळ्यांची आठवण आली. श्रीखंड वाड्यांची अॉथेंटिक रेसिपी शोधली आणि चांदीच्या गोळीची चंद्रकोर बनवली.

महाराष्ट्राच्या विदर्भातील खास सांबार वडी त्यातही अमरावतीची स्पेशल सांबार वडी थोडी आंबट-तिखट थोडी गोड अशी ही खमंग वडी नक्की करून बघा.

#रेसपीबुक #week8नारळी पोणिमेला नारळाच वेगळच महत्व असत.ओल्या नारळाची चव काहि वेगळीच असते.

#रेसिपीबुक week8नारळी पौर्णिमा आणि रक्षाबंधन हे एकाच दिवशी असल्याने हा दिवस खूपच उत्साहाने, आनंदाने भरलेला असतो. जिकडे तिकडे वातावरणात नावीन्य निर्माण झालेले;मनाला ताजेतवाने करणारा,भरभरून नात्यात प्रेम ओढ आणणारा भावनिक सण. चला तर म ह्या अशा छान दिवसानिम्मित कुछ मिठा हो जाये!

#GA4 #week7 #टोमॅटो आज माझ्या २७५ रेसिपी झाल्या. कुकपॅड टीमला धन्यवाद.त्यांनी एक चांगला प्लॉटफॉर्म आंम्हाला दीला.

#rbr रक्षाबंधन निमित्ताने आज खोबरा वडी करण्याचे ठरविले.

#EB14 #W14आपल्या रोजच्या आहारात टोमॅटो जवळजवळ प्रत्येक भाजीमध्ये घातला.जातो.भाजी किंवा आमटी शिवाय कोशिंबीरी, सॉस आणि सूप म्हणून देखील टोमॅटोचा वापर केला जातो. याव्यतिरिक्त एक नैसर्गिक सौंदर्य उत्पादन म्हणून देखील तो उपयुक्त आहे. टोमॅटोमध्ये व्हिटामिन सी, लाइकोपीन आणि पोटॅशियम हे घटक मुबलक प्रमाणात आढळतात. रोज एक टोमॅटो खाणे आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. टोमॅटो हे चवीला काहीसे आंबट असतात, कारण यामध्ये सायट्रीक अॅसिड असते. याशिवाय टोमॅटोमध्ये प्रोटीन, व्हिटामिन्स, मिनरल्स आणि फायबरही भरपूर असते. टोमॅटो व्हिटामिन ए, व्हिटामिन सी, व्हिटामिन ई आणि व्हिटामिन के चा खूप चांगला स्त्रोत आहे. ही सर्व व्हिटामिन्स आरोग्यासाठी खूप चांगली मानली जातात.म्हणून आजची खास थंडी स्पेशल रेसिपी टोमॅटो राईस!😋😋

#goldenapron3#week19#keywords:- coconut , ghee

#gur घरोघरी गणपती बाप्पांचे आगमन झाले आहे त्यांच्या नैवेद्य प्रसादाच्या निमि त्याने गोडधोड , तिखट पदार्थ बनवले जातात मी बाप्पांसाठी गोड नारळ केसर बर्फी बनवली आहे कशी विचारता चला तर बघुया

#lockdownday19

#VSM नारळ चटणी गोड ही रेसिपी बनवला अगदी सोप्पी आहे आणि फोडणी पण घालाची नाही.आणि चवीला गोड थोडा तिखत लागते अशी चवीष्ट चटणी रेसिपी बनवून दाखवते..

#GA4 #week10#Soupसूपमध्ये टोमॅटो सूप हा सर्वांचा आवडता सूप प्रकार. अतिशय पौष्टीक आणि व्हिटॅमिन ए, सी, के आणि पोटॅशिअम अशा भरपूर पोषकद्रव्यांनीयुक्त असे हे सूप अगदी सोप्या पद्धतीने मी आपणासाठी घेवून आले आहे.

#तिरंगापोस्ट 2. देश प्रेम दाखवावे हे आवश्य्क आहे कारण सगळे च प्रेम दाखवायला एक दिवस अस्तोपं देश प्रेमा साठी दोन दिवस किंवा वर्षभरच म्हणा हवं तर. ही बर्फी रेसिपी मी घेउन आली आहे माझे देशावर चे प्रेम प्रतिक.

#रेसिपीबुक #week15# जिलेबी रेसिपी बुक चँलेज साठी सुरवात जशी गोड पदार्थापासून झाली तसा शेवट देखील गोड पदार्थ नेच झाला खुप छान वाटले या मध्ये सहभागी होऊन व नवीन नवीन प्रकार प्रयोग कला आणि प्रेझेंटेशन बघून खुप छान वाटले व या माध्यमातून नवीन नवीन मैत्रीण भेटल्या थँक्स कल्पना मँम आणि अंकिता मँम हा सुंदर प्लाटफामँ मिळवून दिल्या बद्दल धन्यवाद हा तर पहिला प्रयत्न होता अजून खुप काही नवीन गोष्ट शिकणार आहोत

श्रावण स्पेशल गोड पदार्थ#ckps

#ckps #सौ पुनम कारखानीस #कुक पॅड #श्रावण स्पेशल

# नवीन पर्याय

#रेसिपीबुक रेसिपी नं 29#week 8#रक्षाबंधन_विशेष पोस्ट नं 2श्रावण पोर्णिमेसच "श्रावणी" असे देखील म्हटले जाते. पाऊस पडल्यानंतर आनंदी झालेले लोक समाधानाने वेदपुराणाची कथा ऐकण्याचे उत्सव साजरे करीत. तर कुमारांना शिक्षण घेण्यास सुरवात करण्याचा मुहूर्त याच काळात काढला जात असे. अध्ययनाचा प्रारंभ, शौर्याचे शुभचिन्ह या दोन गोष्टी मनोमन लक्षात ठेवणे व तसे आचरण करणे म्हणजे "श्रावणी' साजरी करणे होय. श्रवण नक्षत्रावर श्रावणी करतात.हा सण म्हणजे बहिण भावाचे अतूट नाते दाखवतो.आणि नात्यातला गोडवा वाढवण्यासाठी नारळाचे वेगवेगळे पदार्थ बनवतो पंचपक्वानाचे जेवन बनवतो आणि रेशमी धाग्याला प्रेमाचा रंग देतो. त्यातलाच एक पदार्थ म्हणजे नारळाची वडी चला तर रेसिपी पाहुया.