Pollo arvejado

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Un plato que tenía en el olvido y que me encanta.
#chilelindo

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 4 presaspollo sin cuero
  2. 1cebolla en pluma
  3. 1zanahoria en rebanadas
  4. 1/4de pimiento rojo en tiritas
  5. Ajo, sal, pimienta, comino, aliño completo y aceite
  6. 1 tarroarvejas
  7. 1/2 litroagua caliente
  8. Papas o arroz para acompañar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar el pollo y reservar

  2. 2

    En una cacerola poner aceite, la cebolla el ajo, el pimiento y la zanahoria sofreír y luego agregar el pollo, aliñar.

  3. 3

    Agregar el agua y cocinar 25 minutos.

  4. 4

    Luego apagar y agregar las arvejas.

  5. 5

    Puedes acompañar con arroz o con papas, las cuales yo se las agregue cocidas, peladas y rebanadas para que tomen su sabor, hasta servir.

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Comentarios (4)

monicacreaciones
monicacreaciones @cook_2197298
Buenísimo,..Gracias María Paz por compartir,...Saludos desde Chile

Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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