Egyszerű túrós pogácsa

Molnárné Nyári Szabina
Molnárné Nyári Szabina @szabina_910523
Rétalap

Egyszerű, gyors és csak pár hozzávaló kell hozzá.

Egyszerű túrós pogácsa

Egyszerű, gyors és csak pár hozzávaló kell hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
Kb. 45 db
  1. 25 dkgfinomliszt
  2. 1 csapott teáskanál
  3. 25 dkgtehéntúró
  4. 20 dkgszoba-hőmérsékletű vaj
  5. 3 dkgzsír
  6. Tetejére :
  7. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a túrót és a vajat is, végül annyi zsírt, hogy egy jó lágy, de nem ragacsos tésztát kapjunk.
    Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki téglalap alakúra kb. 5-6 mm vastagra és hajtogassuk a tésztát legalább 6 rétegre. Nem kell pihentetni, ismét nyújtsuk ki, hajtogassuk. Rácsozzuk be a tetejét és pogácsa szaggatóval szaggassuk ki.

  2. 2

    Sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük a tetejét a tojássárgája + 1 teáskanál víz keverékével, majd előmelegített 180 C fokos, légkeveréses sütőben kb. 17-18 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Ne süssük túl, ha picit puha, már kivehetjük - kihűlés után megfelelő lesz az állaga.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Molnárné Nyári Szabina
Közzétéve:
Rétalap

Szöveges kommentek

Hasonló receptek