Makarona bechamel

Wafa Mete'eb
Wafa Mete'eb @m3_cook
Tinggal Di Mekkah

Ini adalah Salah satu menu andalannya org saudi, dan makanan yg satu ini jg saaaaangat familiar banget disana, kalian pasti penasarankan pengen nyobain rasanya gimana, Hayuuk yuk kepoin resep bechamel buatan aku .

Makarona bechamel

Ini adalah Salah satu menu andalannya org saudi, dan makanan yg satu ini jg saaaaangat familiar banget disana, kalian pasti penasarankan pengen nyobain rasanya gimana, Hayuuk yuk kepoin resep bechamel buatan aku .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
3-4 org
  1. 300 grammakarona (terserah mau model apa)
  2. 100 gramjagung manis kalengan
  3. Untuk bahan tumis dagingnya
  4. 400 gramdaging giling (ayam atau sapi)
  5. 1 buahbawang bombai yg besar cincang kasar
  6. 1/2 sendok makanjintan (bubuk)
  7. Secukupnyalada hitam (bubuk)
  8. 1 blokMaggi / penyedap (rasa sapi/ayam)
  9. 130 grampasta tomat (aku skip)
  10. Untuk saos putihnya
  11. 500 mlcooking cream
  12. 4 sendok makancream cheese
  13. 2 sendok makanmayones
  14. Sejumputlada
  15. Sejumputgula pasir
  16. 50 mlair dr 1 sendok makan tepung terigu/nasa
  17. Bahan taburan
  18. Mozarella cheese
  19. Cheddar cheese slice warna kuning

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus makarona dg sedikit minyak sampai stengah empuk

  2. 2

    Untuk tumisan dagingnya, tumis bawang bombai smpai layu

  3. 3

    Masukkan daging giling, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan maggi/penyedap rasa, bubuk jinten dan lada hitam kemudian aduk smpai tercampur

  5. 5

    Terakhir Tambahkan pasta tomat, aduk sampai matang. Matikan api (sekali lg gambarku di atas tidak memakai pasta tomat.)

  6. 6

    Kemudian Untuk saos putihnya masukkan d dlm panci kecil semua bahan, cooking cream, cream cheese, mayones dan lada juga air cmpuran tepung nasa. Masak d api kecil smbil d aduk terus smpai kental. Matikan api

  7. 7

    Langkah selanjutnya tinggal mengoven makaronanya, panaskan oven 180° api bawah

  8. 8

    Siapkan wadah anti panas, loyang kaca atau milenium yg kalian punya

  9. 9

    Cucuri beberapa sendok bahan putih trlebih dahulu kemudian ratakan tipis saja agak makarona tgk gosong bwahnya.

  10. 10

    Setelah itu tuangkan makarona yg sudh tiris, ratakan

  11. 11

    Tuang tumisan daging giling td di atas makarona, kemudian ratakan

  12. 12

    Terakhir tuang saos putih td di atas daging giling, ratakan juga yaa

  13. 13

    Setelah rataa, beri topping mozarella di atasnya yg banyakkk, taburi jagung kaleng, kemudian susun beberapa ptongan keju kuning juga d samping2nya.

  14. 14

    Langkah terakhir, oven bechamel dg api bwah selama -+ 30 menit,

  15. 15

    Stelah itu pindah dg api atas selama -+15menit

  16. 16

    Selamat mencobaa..

  17. 17

    Setelah matang, dinginkan dlu minimal stgh jam
    Spya tekstur bechamel sedikit mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wafa Mete'eb
Wafa Mete'eb @m3_cook
pada
Tinggal Di Mekkah
selain di cookpad , aku jg sering ngeshare resep masakan di instagram Id @wf_moutab Let's be friend 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa