Kacang Bawang Renyah

dapur_roemah
dapur_roemah @dapur_roemah
Bandung

05.08.21
-
Paksu suka banget ngemil kacang2 gini. Jadi akhirnya coba bikin sendiri aja supaya lebih hemat ya kan. Ternyata enak juga loh, jadi favoritnya paksu nih. Aku coba pake resepnya mama adeeva tapi dimodif sedikit.

Kacang Bawang Renyah

6 orang berencana membuat resep ini

05.08.21
-
Paksu suka banget ngemil kacang2 gini. Jadi akhirnya coba bikin sendiri aja supaya lebih hemat ya kan. Ternyata enak juga loh, jadi favoritnya paksu nih. Aku coba pake resepnya mama adeeva tapi dimodif sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 500 grkacang mede
  2. 5 siungbawang putih, iris tipis, rendam air garam (untuk taburan)
  3. 500 mlair
  4. 3 siungbawang putih, geprek
  5. 5 lbrdaun jeruk, buang tulang, iris tipis
  6. 1/4 sdmgaram (atau secukupnya)
  7. 1/2 bkssantan kara kecil (kalau dirasa kurang bisa ditambahkan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang.

  2. 2

    Didihkan air rebusan di panci, masukkan daun jeruk, bawang putih geprek, garam dan santan. Aduk sebentar sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan kacang mede, masak hingga mekar dan bumbu susut agar meresap. Tiriskan.

  4. 4

    Ambil bawang putih geprek, sisihkan.

  5. 5

    Siapkan minyak goreng, goreng bawang putih iris hingga kuning keemasan. Tiriskan.

  6. 6

    Goreng kacang dengan minyak yang panas denga api sedang cenderung kecil. Tiriskan.

  7. 7

    Taburi bawang putih iris gorengnya dan sedikit kaldu bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur_roemah
dapur_roemah @dapur_roemah
pada
Bandung
❣️Follow my instagram: @dapur_roemah❣️.Hallo semua... Salam kenal ya.. Ini tempat di mana aku mengabadikan resep-resep masakan yang sudah aku uji coba di dapur tercinta dan disesuaikan dengan lidah orang rumah. Dari dulu, aku ini emang hobi masak dan bikin kue, tapi yg paling aku suka itu makan! Walaupun belum mahir, tapi aku ingin terus belajar dan mencoba resep baru sehingga bisa menghasilkan makanan2 yang enak untuk keluarga..Sebelumnya, aku juga mau berterima kasih untuk orang2 yang hebat di luar sana, yang sudah menciptakan banyak resep yang lezat dan bisa aku coba di rumah. Banyak sekali trial and error yang sudah aku lewati, kadang berhasil, kadang juga gagal. Tapi di situlah proses pembelajarannya, sampai akhirnya aku menemukan resep-resep yang cocok untuk keluarga. Di situlah ada kepuasan tersendiri..Meskipun masih jauh dari sempurna tapi yang penting prosesnya ya teman- teman. Semoga ini bisa jadi inspirasi kalian juga untuk terus belajar dan masak di rumah ya! :) - WW -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa