#goldenapron2020#unique2uIman sebenarnya tak makan makanan yang unik-unik ni.Tapi setiap kali Raya, bapa saudara selalu cakap tentang keenakkan sup kaki lembu. Tapi Iman memang tak pernah makan.Kebetulan Raya tahun ni, bapa saudara korban seekor lembu, dapatlah Iman tengok dari proses awal. Sampailah dapat buat sup.Ambil masa juga nak membuatnya terutama part bakar kaki, kemudian kikis bahagian kulit yang hitam tu. Kemudian cuci sampai betul-betul bersih.Alhamdulillah tahun ni dapat merasai sup kaki lembu buatan sendiri.

#cookpadapron2025#week12COOKPAD MAGIC CART:DAGING LEMBUTULANGCILISERAIMacam biasa, benda rare ni bagi kat laki faa. Dia bawak kaki lembu setongkoj balik, suruh buat sup. Haritu dah masak sup tulang, kali ni buat sup berempah sikit. Ada rasa berempah dan pedas-pedas sikit. Berpeluh makan.

Rasanya tersangat sedap.Anak-anak pun suka memakannya..Selagi halal kita makan😍😍. #kambu #goldenapron

Terima kasih mak bagi kaki lembu😁. Part lembu yang susah nak dapat dan kebanyakkannya orang tak berapa suka nak handle kerana banyak prosesnya. Tapi saya suka sangat kalau dimasak sup ala kampung😋Global Apron 2024 Challenge 28 : MALAY FOODCili padi (1)Rempah 4 sekawan (1)Serai (1)#GlobalApron2024#MerdekaMonth

217/2024 (1770/2K)Lama tak makan kaki ayam sahaja. So harini, buat sup kaki ayam..Anak2 Uchu panggil tangan ayam. Hehe..sejak bila pulak ayam ada tangan eh?Kalau kaki ayam dah jadi tangan ayam, mana pulak kaki ayam tu ye? 😁 sebab diorang ni, untuk kucing pun, yg kaki depan dipanggil tangan kucing, yg belakang je di panggil kaki..😆

126/2025 (2113/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : lengkuas, daging kambing, tulang, ciliAlhamdulillah..sajian untuk keluarga. Sup kambing dan tulang kaki kambing ni, Uchu masak masa Syawal haritu. Suami beli kambing untuk perapan BBQ Syawal, suami simpankan sedikit daging dan kaki kambing dan request Uchu masakkan sup.Baru-baru ni masa Aidiladha, kami sekeluarga singgah ke Kuala Terengganu hantar MIL kat rumah SIL kat situ. MIL kata nak duduk sana pulak..😄 Singgah kejap je tapi suami SIL cepat2 hulurkan kami sebelah kaki kambing yang belum dipotong tapi dah siap bungkus. Kambing korban. Bawa balik dan masih ada dalam peti. Plan nak masak sup jugak Ahad ni sebab SIL dari Besut pula nak datang bertamu kat rumah kami. Nak tunggu Ahad ni baru masak, mahu terlepas resepi kambing untuk cabaran pulak kan..hehe. Seb baik ada snap gambar ala kadar sup kaki kambing ni.

Global Apron 2024 Challenge 17: SukahatiBila masak sup kaki ayam, saya suka tumis dulu halia dan bawang sebab suka ada bau daripada bahan dan minyak tumisan tersebut. Sambil kaki ayam direbus saya tumis bahan tumis di kuali lain dan terus campurkan ke dalam periuk rebusan. Kadang nak menumis bahan tumis tu jadi malas kerana bahan tumis belum dikupas kulit nya dan belum dihiris/ditumbuk menyebabkan kaki ayam pun belum dimasak. Selalu tumis dahulu bahan-bahan kemudian dimasukkan kaki ayam atau bahan utama untuk sup seterus nya direbus bersama.Ramai orang geli nak makan kaki ayam sebab jijik, kotor. Dah nama nya kaki kan mesti lah digunakan untuk berjalan, pijak sana pijak sini. Tapi sebelum memasak nya, perlu dipotong bahagian hujung jari dan kuku serta kulit kuning nya yang menyelaputi kaki ayam tersebut. Cuci bersih sebelum memasak nya. Banyak khasiat daripada kaki ayam ni. Kalau rajin tanya pak google apa khasiat-khasiat nya.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ayam (1) + lada hitam (1) + lada sulah (1) + minyak bijan (1)

#kambu #goldenapronMenu ni agak jarang saya masak. Sebab untuk masak mengambil masa yang agak lama jika menggunakan dapur gas atau kayu api. Kebetulan raya haji baru-baru ni dapat kaki lembu. Sangat teruja sebab dah lama tak makan dan sup tulang ni memang sangat sedap terutamanya bila makan panas-panas. Saya masak menggunakan dapur kayu untuk kembalikan memori zaman bersama arwah ibu. Aroma masakan menggunakan dapur kayu sangat sedap berbanding menggunkan periuk elektrik atau dapur gas.

Tiada yang paling sedap melainkan dibuat sup sekiranya berpeluang membeli kaki lembu. Resipi yang sangat mudah, lebih mudah sebab saya mengguna pressure cooker. Sementara menunggu sup kaki masak, saya boleh membuat kerja rumah.#phopxcookpad2020#goldenapron2020

Seronok anak2 dapat makan sup kaki ayam, ditambah pula rempah sup mak siti sungguh menyelerakan😊

#minggu35 #goldenapron2020 #cookpadmalaysiaKali ini saya kongsikan resepi mudah dan ringkas membuat sup kaki ayam.Boleh sahaja kalau nak tambah isi atau mana-mana bahagian ayam yang lain.Tidak menjadi masalah ye.Jom lihat cara saya👌😁

#GlobalApron2024#Week36#CabaranBerkuah#SupKakiAyamMerah#Cili#Tomato#Tauhu