Ayam Bakar Madu

Meina
Meina @Meinamina

Dapet resepnya Dari mba @Adelina sharfina. Makasih ya... suka banget Manis gurih mantap

Ayam Bakar Madu

Dapet resepnya Dari mba @Adelina sharfina. Makasih ya... suka banget Manis gurih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun Salam
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap Manis
  7. 3 sdmMadu
  8. 1 sdmgula merah (disisir)
  9. 2 sdmair Asam jawa
  10. 1 sdtgaram (secukupnya)
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. secukupnyaAir
  13. Sedikitminyak untuk menumis
  14. Bumbu halus
  15. 4 Siungbawang putih
  16. 6 Siungbawang merah
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 1/4 sdtjahe bubuk
  19. 1/2 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri Ayam dengan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu cuci.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun Jeruk dan daun Salam. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk aduk.

  4. 4

    Tambahkan air, saus tiram, madu, gula merah, kecap, kaldu Bubuk dan air asam Jawa,aduk lalu tes rasa.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap (jangan terlalu kering), sisakan sedikit bumbu untuk olesan saat ayam dibakar.

  6. 6

    Bakar ayam, sesekali dibalik dan olesi dengan bumbu.

  7. 7

    Angkat, sajikan dengan sambal dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meina
Meina @Meinamina
pada

Komentar

Resep Serupa