Sambal goreng Hati Ayam dan kentang

bocahbaru_
bocahbaru_ @pnovitta

Resep ini dibikin ketika lagi bingung mau makan apa, ketika buka kulkas cuma ada sisa ini bahan, kemudian jadilah sambal gorang hati ayam ala kadarnya 🤭

Sambal goreng Hati Ayam dan kentang

Resep ini dibikin ketika lagi bingung mau makan apa, ketika buka kulkas cuma ada sisa ini bahan, kemudian jadilah sambal gorang hati ayam ala kadarnya 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 PasangHati Ayam
  2. 2 BuahKentang
  3. 2Lombok besar merah
  4. 2Lombok besar hijau
  5. 1 Batangsereh
  6. 5 Lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGula merah
  8. Minyak goreng
  9. Bahan halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6lombok kriting
  13. 5lombok rawit
  14. 1 cmjahe
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu hati ayam di kasih 2 lembar daun jeruk supaya harum 😁

  2. 2

    Setelah hati ayam matang dinginkan lalu potong kecil-kecil

  3. 3

    Kupas kentang, potong keci-kecil lalu cuci bersih sebelum di goreng

  4. 4

    Setelah di cuci bersih goreng sebentar kentangnya

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lombok merah kriting, dan lombok rawit

  6. 6

    Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa, sereh dan daun jeruk

  7. 7

    Setelah itu masukan kentang yang sudah di goreng dan potongan hati aduk sampai rata

  8. 8

    Tunggu sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa, kemudian siap disajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bocahbaru_
bocahbaru_ @pnovitta
pada

Komentar

Resep Serupa