Sambal goreng Hati Ayam dan kentang

bocahbaru_
bocahbaru_ @pnovitta

Resep ini dibikin ketika lagi bingung mau makan apa, ketika buka kulkas cuma ada sisa ini bahan, kemudian jadilah sambal gorang hati ayam ala kadarnya 🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 PasangHati Ayam
  2. 2 BuahKentang
  3. 2Lombok besar merah
  4. 2Lombok besar hijau
  5. 1 Batangsereh
  6. 5 Lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGula merah
  8. Minyak goreng
  9. Bahan halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6lombok kriting
  13. 5lombok rawit
  14. 1 cmjahe
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu hati ayam di kasih 2 lembar daun jeruk supaya harum 😁

  2. 2

    Setelah hati ayam matang dinginkan lalu potong kecil-kecil

  3. 3

    Kupas kentang, potong keci-kecil lalu cuci bersih sebelum di goreng

  4. 4

    Setelah di cuci bersih goreng sebentar kentangnya

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lombok merah kriting, dan lombok rawit

  6. 6

    Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa, sereh dan daun jeruk

  7. 7

    Setelah itu masukan kentang yang sudah di goreng dan potongan hati aduk sampai rata

  8. 8

    Tunggu sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa, kemudian siap disajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

bocahbaru_
bocahbaru_ @pnovitta
pada

Resep Serupa