ASEM-ASEM DAGING SAPI(Dengan aneka sayuran)
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.
ASEM-ASEM DAGING SAPI(Dengan aneka sayuran)
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil bentuk dadu daging sapi. Rebus sampai empuk (saya presto 17 menit)
- 2
Potong-potong kecil memanjang buncis, wortel, dan jagung muda yang sudah dibersihkan.
- 3
Potong kecil-kecil cabe merah besar dan cabe hijau besar.
- 4
Cincang/iris tipis bawang merah, bawang putih, dan sebagian cabe rawit.
- 5
Potong-potong tomat jangan terlalu kecil
- 6
Larutkan asem jawa dan gula merah dengan sedikit air.
- 7
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum tidak sampai kering. Masukkan cabe iris, tumis sebentar sampai layu. Angkat tiriskan.
- 8
Rebus sampai mendidih 2 liter air. Masukkan sayuran dan semua bumbu yang sudah ditumis. Masukkan juga daun salam, lengkuas yang dimemarkan, lada bubuk, dan larutan asem gula merah. Rebus sampai tingkat kematangan sayur yang diinginkan. Lebih nikmat jika sayur tidak terlalu empuk. Jadi ada sensasi kriuk-kriuk dari sayur.
- 9
Tambahkan garam secukupnya, kecap secukupnya dan penyedap rasa jika suka.
- 10
Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh. Cek rasa. Biarkan sebentar sampai sayur mendidih lagi. Matikan api
- 11
Angkat dan hidangkan. Dinikmati tanpa nasi sebagai gadon sangat segar. Menemani nasi juga
lezat. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Asem asem sapi dengan sayuran Asem asem sapi dengan sayuran
Bismillah..Postingan pertama..Dariku yang baru belajar masak..Sharing ilmu walopun masih cupu... HeheSkligus cari ilmu dari yg pinter2 masak...Salam kenal yaa..
-
Sayur Asem-Asem Daging Sapi Sayur Asem-Asem Daging Sapi
Rasanya pedas manis asem..segar dan smriwing pedasnya..salah satu cabe yg saya pakai diresep ini jenis cabe gendot (gendut), sangat familiar di daerah jawa barat (sunda)..saya suka cabe ini.. saya tdk perlu repot mengiris banyak cabe ijo..cukup 6 bh cabe ini, lumayan membuat semriwing sayur asem asem ini😙😘* rasa asam sy pake asem jawa dan tomat ijo, tp bisa dr blimbing wuluh juga.
-
Asem-asem daging dan sayuran Asem-asem daging dan sayuran
Padahal dulu kalo d rumah g gitu suka kalo ibu masak asem-asem. Tp kq sekarang jd kangen ya. Akhirnya eksekusi jg. Sekalian nyoba panci presto baru..😂😄
-
Asem-asem Daging Sapi Sayuran Asem-asem Daging Sapi Sayuran
AssalamualaikumJam segini bunda baru mulai makan sodara-sodarahh... padahal masaknya dah kelar dari siang tadi tapi baru sempat makan sore ini karena dipagi dan siangnya sempatnya cuma ngemil doang sihh.. 😅😅😅 Hhakakka.... 😆😆😆 Yaweslah yuk mare makan...😀🍴🍛
-
-
Sayur asem asem daging sapi Sayur asem asem daging sapi
Alhamdulillah daging sudah di rebus dengan metode 5-30-7 semalam, jadi pagi nya tinggal eksekusi dan tidak butuh waktu lama untuk masak nya.. Alhamdulillah keburu juga buat bekel sekolah. Kebetulan ada blimbing sayur ditukang sayur bisa bikin tambah seger kuah asem asem nya. Namanya kuah asem2 tapi nda pake asam Jawa. Rasa asem nya di dapat dari tomat hijau dan blimbing sayur, blimbing sayur di masukkan paling akhir Krn cepet banget Mateng nya. Sayuran yang dipake juga bisa apa sajah yang ada dikulkas 😁Oh iya daging nya sengaja pilih tanpa lemak, supaya tetep segar kuah nya walau dimakan dalam keadaan sudah dingin dan yang utama anak2 saya nda suka yg berlemak pula 😂#GlobalCookpadGames2024
-
Asem-Asem Daging Sayur Asem Asem-Asem Daging Sayur Asem
Minggu ke 33 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 11 Januari 2021)Musim hujan begini emang enaknya ngirup yang seger dan anget2. Asem2 daging, kok pake sayur asem lagi? Karena aneka sayurannya yang biasa dipake untuk membuat sayur asem. Rasa kuahnya juga sama kayak sayur asem. Enak dan seger pokoknya 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#asemasemdaging#olahandaging#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sayur Asem-Asem Daging Sapi Sayur Asem-Asem Daging Sapi
Karena ga punya tomat hijau, saya menggunakan tomat merah.
-
Sayur Asem-asem Sayur Asem-asem
🌻Assalamualaikum, semangat pagi🤗🍽Mari sarapan dengan sayur yang manis asem gurih sedikit pedas🌶Pas liat resep asem-asem mb Ismy ini langsung inget masakan almarhumah nenek. Cuss eksekusi dengan bahan yang ada di rumah. Untuk kecap manis saya ganti dengan gula pasir rose brand agar lebih keluar rasa gurihnya🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17090648#posbarmeetup_palembang2025#4#cookpadcommunity_palembang
-
Iga sapi kuah asem2 + Sayur Iga sapi kuah asem2 + Sayur
Sajian iga sapi yg cocok buat makan siang, bikinnya mudah, rasanya seger banget, ditambah sayur untuk memperlengkap gizinya. Dijamin keluarga suka..
-
SAYUR ASEM-ASEM DAGING SAYUR ASEM-ASEM DAGING
Sayur yang saya masak untuk keluarga adalah yang terbaik insyaallah... Hehe
-
Asem-asem daging sayuran Asem-asem daging sayuran
Kalo bikin sayur ini pasti makannya lahap...rasanya asam,manis,asin,gurih,pedes plus suegeerrr...ditemani krupuk putih dah pasti mantab...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar