ASEM-ASEM DAGING SAPI(Dengan aneka sayuran)
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.
ASEM-ASEM DAGING SAPI(Dengan aneka sayuran)
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil bentuk dadu daging sapi. Rebus sampai empuk (saya presto 17 menit)
- 2
Potong-potong kecil memanjang buncis, wortel, dan jagung muda yang sudah dibersihkan.
- 3
Potong kecil-kecil cabe merah besar dan cabe hijau besar.
- 4
Cincang/iris tipis bawang merah, bawang putih, dan sebagian cabe rawit.
- 5
Potong-potong tomat jangan terlalu kecil
- 6
Larutkan asem jawa dan gula merah dengan sedikit air.
- 7
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum tidak sampai kering. Masukkan cabe iris, tumis sebentar sampai layu. Angkat tiriskan.
- 8
Rebus sampai mendidih 2 liter air. Masukkan sayuran dan semua bumbu yang sudah ditumis. Masukkan juga daun salam, lengkuas yang dimemarkan, lada bubuk, dan larutan asem gula merah. Rebus sampai tingkat kematangan sayur yang diinginkan. Lebih nikmat jika sayur tidak terlalu empuk. Jadi ada sensasi kriuk-kriuk dari sayur.
- 9
Tambahkan garam secukupnya, kecap secukupnya dan penyedap rasa jika suka.
- 10
Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh. Cek rasa. Biarkan sebentar sampai sayur mendidih lagi. Matikan api
- 11
Angkat dan hidangkan. Dinikmati tanpa nasi sebagai gadon sangat segar. Menemani nasi juga
lezat. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Asem asem sapi dengan sayuran Asem asem sapi dengan sayuran
Bismillah..Postingan pertama..Dariku yang baru belajar masak..Sharing ilmu walopun masih cupu... HeheSkligus cari ilmu dari yg pinter2 masak...Salam kenal yaa..
-
asem-asem daging dan sayuran asem-asem daging dan sayuran
punya stok daging dan ingin makan yang seger2..jadi deh asem-asem..
-
Asem-asem Daging Sapi Sayuran Asem-asem Daging Sapi Sayuran
AssalamualaikumJam segini bunda baru mulai makan sodara-sodarahh... padahal masaknya dah kelar dari siang tadi tapi baru sempat makan sore ini karena dipagi dan siangnya sempatnya cuma ngemil doang sihh.. 😅😅😅 Hhakakka.... 😆😆😆 Yaweslah yuk mare makan...😀🍴🍛
-
-
Sayur asem asem daging sapi Sayur asem asem daging sapi
Alhamdulillah daging sudah di rebus dengan metode 5-30-7 semalam, jadi pagi nya tinggal eksekusi dan tidak butuh waktu lama untuk masak nya.. Alhamdulillah keburu juga buat bekel sekolah. Kebetulan ada blimbing sayur ditukang sayur bisa bikin tambah seger kuah asem asem nya. Namanya kuah asem2 tapi nda pake asam Jawa. Rasa asem nya di dapat dari tomat hijau dan blimbing sayur, blimbing sayur di masukkan paling akhir Krn cepet banget Mateng nya. Sayuran yang dipake juga bisa apa sajah yang ada dikulkas 😁Oh iya daging nya sengaja pilih tanpa lemak, supaya tetep segar kuah nya walau dimakan dalam keadaan sudah dingin dan yang utama anak2 saya nda suka yg berlemak pula 😂#GlobalCookpadGames2024
-
Asem-Asem Daging Sayuran Asem-Asem Daging Sayuran
Membuatnya sangat mudah dan rasa segar sayur ini membangkitan selera makan.
little Wiltshire -
Sayur Asem-Asem Daging Sapi Sayur Asem-Asem Daging Sapi
Karena ga punya tomat hijau, saya menggunakan tomat merah.
-
Sayur Asem-asem Sayur Asem-asem
🌻Assalamualaikum, semangat pagi🤗🍽Mari sarapan dengan sayur yang manis asem gurih sedikit pedas🌶Pas liat resep asem-asem mb Ismy ini langsung inget masakan almarhumah nenek. Cuss eksekusi dengan bahan yang ada di rumah. Untuk kecap manis saya ganti dengan gula pasir rose brand agar lebih keluar rasa gurihnya🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17090648#posbarmeetup_palembang2025#4#cookpadcommunity_palembang
-
Asem-asem daging sayuran Asem-asem daging sayuran
Kalo bikin sayur ini pasti makannya lahap...rasanya asam,manis,asin,gurih,pedes plus suegeerrr...ditemani krupuk putih dah pasti mantab...
-
Sayur Asem-Asem Daging Sapi Sayur Asem-Asem Daging Sapi
Di kulkas ada sayuran yang jumlahnya random banget, sama ada sedikit daging. Oke let's cook !!!
-
Sayur Asem-asem Daging Sapi Sayur Asem-asem Daging Sapi
(1006) Source : @ajengteguh21 (terima kasih resepnya 💕)Ini adalah sayur kesukaan ku waktu kecil, ibu bilangnya sayur asem2. Jaman masih anak2 itu, aku sering bingung kok sayur asam versi ibu ada dua macamJadi kalo aku mau sayur asem yg ini, aku bilangnya ma ibu “itu loh sayur asam yang pake daging dan buncis”😂kalo sayur asem yg satu lagi kan pakai melinjo dkk nya😀 ya kan moms?😂Nah beberapa waktu lalu bikin masakan ini di rumah.Baru sekalinya ini buat, anak2 bilang apa ini enak sekali. dan ini mirip banget sana masakan ibuku. Aah jd kangen masa kecilku😍Ahahahah asiiiik.. masakan nostalgia jaman kecilku disukai keluarga di rumahBakalan sering bikin nih🥰Mestinya pake wortel cuman lagi gada stok nih di kulkas, aku jus semua kemarin😂Ini resep mb Ajeng yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2013151#BALONchallenge#Cecabean#balonweek12#balonpratiwipramuharsih#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_lombokpaprika23
-
Sayur Asem-asem Daging Sayur Asem-asem Daging
Hujan begini enaknya makan yang segar-segar. Sayur asem-asem daging jadi pilihan saya hari ini. Resep Pertama di Cookpad. Semangat💪💪#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar