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Ingredientes

1 h 30 min
6 raciones
  1. 5manzanas
  2. 450 grazúcar mascabado
  3. 400 grmantequilla
  4. 250 grnuez
  5. 200 grharina
  6. 1huevo
  7. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Acremamos la mantequilla con el azúcar y le agregamos la cucharadita de vainilla. Y agregamos la harina cernida.

  3. 3

    Ya después de obtener la masa la llevaremos al refrigerador por 40 minutos.

  4. 4

    Mise en place para el relleno.

  5. 5

    Agregamos la mantequilla y luego la manzana y por último el azúcar. Y salteamos la manzana con todos los ingredientes.

  6. 6

    Ya teniendo la masa en nuestro molde ponemos por poquitos y empezamos aplastarla con la mano.

  7. 7

    Para meter la masa al horno le ponemos algo pesado encima de la masa (puede ser frijoles, arroz) y lo metemos al horno por 10 minutos a 180°C.

  8. 8

    Después de los 10 minutos sacamos nuestra masa y se verá pálida. Le agregaremos el relleno y lo metemos por última vez al horno por 40-45 minutos a 180°C.

  9. 9

    ¡Listo! Obtenemos una rica tarta de manzana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paola Guadalupe
Paola Guadalupe @cook_28276283
Oaxaca de Juárez.
Estudiante de la carrera de gastronomía en la UTVCO. 👩🏻‍🍳🍽️"Mientras estás aprendiendo, no estás fallando"
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