Pesmol Ikan Cue

Khana
Khana @khana
Jakarta

Menu ikan selalu berhasil bikin nambah nasi, rasa asin ikan cue keranjang dipadukan kuah asam, hmm yummy 😋

Terinspirasi dari resepnya Dapur Tika @ny_har2328 😊

Pesmol Ikan Cue

Menu ikan selalu berhasil bikin nambah nasi, rasa asin ikan cue keranjang dipadukan kuah asam, hmm yummy 😋

Terinspirasi dari resepnya Dapur Tika @ny_har2328 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. ✅ Bahan:
  2. 2-3 keranjangikan cue, goreng matang kemudian sisishkan
  3. ✅ Bahan Pelengkap:
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 3 ikat kecilkemangi, petik daunnya
  7. cabai merah sesuai selera, iris tipis
  8. ✅ Bumbu Halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaskelingking jahe
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. ✅ Bumbu lain:
  15. Secukupnyagaram, gula, bumbu penyedap
  16. Sedikitair asam jawa
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum dan bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan air dan masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Jika air sudah mendidih beri garam, gula, bumbu penyedap, dan air asam jawa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak ± 5 menit sampai bumbu meresap ke dalam ikan.

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar supaya tercampur rata. Matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khana
Khana @khana
pada
Jakarta
sedang belajar memasak. 👩‍🍳• halal food• delicious and nutritious• happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa