Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam (blh dada)
  2. Bahan Ayam Tepung
  3. 7 sdmterigu
  4. 2 sdmmaizena
  5. Secukupnyagaram, lada
  6. 1 btrtelur kocok
  7. Bahan Saos Madu Wijen
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 sdmmadu
  10. 2 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmgula pasir (optional cek rasa)
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyawijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet paha/dada ayam lalu marinasi dgn garam dan lada. Biarkan 1 jam di kulkas

  2. 2

    Campurkan bahan pelapis. Celupkan ayam pd telur kocok lalu balur/cubit2/kocok2 pd tepung pelapis dan goreng hingga matang

  3. 3

    Cincang halus bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukan semua bahan saos dan tambah sedikit air. Lalu masukan ayam tepung dan wijen sangrai. Aduk2 sampai rata dan matang.

  4. 4

    Ayam saos madu siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bernadeta Diah R A
Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah
pada
Purwokerto
Masih terus belajar masak untuk anak dan keluarga 😁
Lebih banyak

Resep Serupa