6. Capcay

14 orang berencana membuat resep ini
Hety Ummu Hanafi
Hety Ummu Hanafi @Hety_ummu_Hanafi

Termasuk masakan kesukaan tapi jarang banget dimasak 🤭
Beberapa hari ini saya sama anak-anak pada gampang batuk, jadi kepengen masak yg ga terlalu banyak pakai minyak, jadinya belanja deh kepasar Alhamdulillah dapet udang lumayan besar, bahan-bahan lainnya jg lengkap, cuss bikin.. 🌻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 2 buahwortel
  3. 1/4 kgputren
  4. 1 bonggolbrokoli (potong sekuntum-sekuntum)
  5. 10 lembarsawi putih
  6. 1 kalengjamur kancing (saya pakai yang kemasan kalengan)
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 5 siungbawang putih (rajang kasar)
  10. 1,5 sdmtepung Maizena* (larutkan dengan sedikit air)
  11. 1 sachetlada bubuk
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. Garam, gula
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  2. 2

    Masukkan udang, tumis hingga ke orenan

  3. 3

    Masukkan wortel dan putren, tumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan jamur, aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan sawi, brokoli, saus tiram, lada bubuk, garam, gula aduk hingga merata, tambahkan air, aduk rata kembali, tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan larutan tepung maizena*, aduk hingga mengental, masukkan daun bawang, aduk-,aduk, test rasa

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hety Ummu Hanafi
Hety Ummu Hanafi @Hety_ummu_Hanafi
pada
mungkin bagi kita resep yang kita punya cuma olahan masakan rumahan biasa, tapi siapa yang tau kalau masakan kita bisa jadi inspirasi buat orang lain.. iseng-iseng semoga bisa menjadi amal jariyah.. 🤲🌻
Lebih banyak

Resep Serupa