قيمة (لحم وحمص)
طبعا هذه الاكلة مشهورة جدا في بلدي العراق وتطبخ خاصة في محرم في شهر عاشور وصفر وتوزع ثواب
قيمة (لحم وحمص)
طبعا هذه الاكلة مشهورة جدا في بلدي العراق وتطبخ خاصة في محرم في شهر عاشور وصفر وتوزع ثواب
الخطوات
- 1
ينقع الحمص ليلة كاملة بعدها نصفيه من الماء ونضعه في قدر ونضيف اللحم ونضيف ماء حار يغطي اللحم والحمص ونتركه يغلي بعدها نضعه على نار هادئة ونضيف بصل مقطع ورق غار ونتركه يستوي تماما نصفي من الماء ونترك الماء على جنب
- 2
بعدها ندق اللحم والحمص لحد ما ينهرس واللحم يمتزج مع الحمص بعدها في قدر على النار نضيف زيت وبصل مقطع ناعم والمعجون والبهارات وقليل من القرفة والنومي بصرة والكمون ونقلب
- 3
بعده نضيف اللحم والحمص المهروس ونصيف ماء السلق ونقلب ونضيف الملح ونتركه على النار مع التقليب المستمر لحد ما يثخن نطفي النار ونقدمه مع الرز الابيض او الاصفر والف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
قيمة باللحم المفروم قيمة باللحم المفروم
#القيمة العراقية من اطيب الاكلات الى ممكن تاكلوها وهية تنطبخ اكثر شي بالمناسبات الدينية الخاصة بعاشوراء.وتكون الوصفه الاصلية بلحم الهوش الشرح ولكن للسهولة و اختصارا للوقت وحتى ناكلها كل ما تجي على بالنا بالبيت فنسويها باللحم المفروم😁
-
-
القيمه العراقيه باللحم المفروم القيمه العراقيه باللحم المفروم
#التحدي_الالماسي#حملة_التشجير 🌲🌳🌲🌳هذي القيمه بغداديه مو نجفيه لئن تكون مكوناتها بصيطه ولا كن طعمهه يخبل😋😋😋😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)