Rica-rica ayam khas Solo

Cooksnap dari Fitri Oktavia untuk resep Rica-rica ayam khas Solo
Cooksnap dari Qurotul Sadiqah untuk resep Rica-rica ayam khas Solo
Cooksnap dari Sasa Awalul untuk resep Rica-rica ayam khas Solo
Retno Kembar
Retno Kembar @cook_retno212
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 5bawang putih
  3. 10bawang merah
  4. 5 butirkemiri
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtketumbar
  7. 3cabai keriting (sesuai selera)
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. Serai
  12. 1 ruasLengkuas
  13. Kecap manis
  14. Gula merah
  15. Garam
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam hingga matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus, ditambah serai, daun jeruk, daun salam & lengkuas, serta beri gula, garam, penyedap rasa & kecap (di wajan yg berbeda)

  4. 4

    Setelah bumbu tumis wangi, masukkan ke dalam rebusan ayam yg sdh mendidih

  5. 5

    Tunggu sampai airnya menyusut, angkat & sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (5)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (2)

Qurotul Sadiqah
Qurotul Sadiqah @mamaDiqah
Makasih @cook_retno212 resepnya mantulll... 👌👌😋😋🥰🥰
Tamu

Ditulis oleh

Retno Kembar
Retno Kembar @cook_retno212
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Brownies pisang nyoklat
  2. Chapssal Flower
  3. Mochi Cokelat
  4. Bolu coklat gluten free
  5. Es KUL KUL ROTI TAWAR
  1. Sup Kuning Betawi
  2. Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
  3. Bolu marmer 2 telur (bisa dipanggang atau dikukus)
  4. Goguma late ice