Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Dian Putri Paramitha Anggraeny
Dian Putri Paramitha Anggraeny @Mamak_Odhel

Recook resep bundi Dhilasina di IG bun. Begh.....makan gini doang nambah² nasinya.
Bukan krn ayamnya ya bun, tapi krn sambelnya mantap bun 🤤
Resep ayam sesuai selera masing² ya bun. Mau pake bumbubinstan monggo, mau pake resep ayam lengkuas monggo, pokoknya suka² dan seselera bunda aja deh.

Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

18 orang berencana membuat resep ini

Recook resep bundi Dhilasina di IG bun. Begh.....makan gini doang nambah² nasinya.
Bukan krn ayamnya ya bun, tapi krn sambelnya mantap bun 🤤
Resep ayam sesuai selera masing² ya bun. Mau pake bumbubinstan monggo, mau pake resep ayam lengkuas monggo, pokoknya suka² dan seselera bunda aja deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Goreng Simple
  2. 1/2 kgayam
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. secukupnyaGaram
  6. Air
  7. Sambal Kecombrang
  8. 3 siungbawang merah
  9. 7 buahcabe rawit
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 1/2 potongtomat
  12. 1kuncup bunga kecombrang, rajang halus
  13. 1 buahJeruk limau, peras
  14. Gula
  15. Garam
  16. Bahan lain
  17. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ayam goreng (bawang putih & kunyit), lumuri ayam dg bumbu halus dan garam, kemudian tuangkan air secukupnya untuk mengungkep ayam tsb sampai matang.

  2. 2

    Siapkan minyak. Goreng ayam sampai matang. Sisihkan

  3. 3

    Sisa minyak gunakan utk menggoreng bahan sambal (bawang merah, cabe rawit, cabe merah, tomat dan kecombrang).
    Goreng sampai layu kemudian angkat dan ulek. Jgn lupa tambahkan gula dan garam. Terakhir kucuri sambal dg perasan jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Putri Paramitha Anggraeny
pada

Komentar

Resep Serupa