Nasi Ayam Goreng Sambal Matah Kecombrang

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Kemaren pas beberes kulkas masi ada bunga kecombrang langsung kepikir kayanya enak banget kalo dibuat sambal matah❤Nah terus krn pernah pesen menu ayam goreng sambal matah jadi kepikir buat menu yg sama❤Enak banget dimasak sama nasi anget👍
#GA_TheNextLevel

Nasi Ayam Goreng Sambal Matah Kecombrang

24 orang berencana membuat resep ini

Kemaren pas beberes kulkas masi ada bunga kecombrang langsung kepikir kayanya enak banget kalo dibuat sambal matah❤Nah terus krn pernah pesen menu ayam goreng sambal matah jadi kepikir buat menu yg sama❤Enak banget dimasak sama nasi anget👍
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. Ayam Goreng:
  2. 500 grfillet ayam
  3. 1 btrtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1/4 sdtmerica
  7. Pelapis:
  8. 8 sdmtepung bumbu
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. 1 sdtpaprika bubuk
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Sambal Matah Kecombrang:
  13. 1 bhkecombrang,iris
  14. 8 siungbwg merah,iris
  15. 1 btgserai,geprek,iris
  16. 4 lbrdaun jeruk,buang tulang daun,iris
  17. 1 bkssachet sambal terasi
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtkaldu jamur
  20. Minyak kelapa secukupnya,panaskan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam Goreng:Aduk rata fillet ayam dgn telur,garam,kaldu jamur + merica

  2. 2

    Aduk rata bahan pelapis.Lumuri ayam dgn pelapis

  3. 3

    Goreng ayam sampai kecoklatan.Sisihkan

  4. 4

    Sambal kecombrang;Aduk rata semua bahan dlm mangkok,siram dgn minyak kelapa panas.

  5. 5

    Sajikan ayam goreng dgn nasi pth & sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa