Bahan-bahan

  1. 1 genggamudang, bersihkan
  2. 2 sdttepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  3. 400 mlair kalau (saya air biasa)
  4. Kelian (saya skip)
  5. Sayuran (sesuai selera):
  6. 2 buahwortel, kupas potong-potong
  7. 1 ikatsawi hijau, potong-potong
  8. 1/2 buahsawi putih, potong-potong
  9. Brokoli (saya skip)
  10. Pokcoy (saya skip)
  11. Bumbu Tumis:
  12. 2 siungbawang putih, geprek
  13. 1 siungjahe, potong kasar
  14. 1/2 buahbawang bombai, cincang
  15. 2 sdmsaos tomat
  16. 1 sdmSaori
  17. 1/2 sdtminyak wijen (saya skip)
  18. 1/4 sdtladaku
  19. Secukupnyagaram dan gula pasir
  20. Kaldu jamur (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran yg telah dikupas dan dipotong-potong, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan udang yg telah dibersihkan sebelumnya, masak hingga udang berubah warna.

  4. 4

    Selanjutnya, masukkan sayuran yg keras, tambahkan air, masak hingga setengah matang.

  5. 5

    Setelah itu, masukkan sisa sayuran, tambahkan semua bumbu, koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah rasanya pas, masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dalam air, aduk-aduk hingga mengental.

  7. 7

    Angkat, sajikan 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Juwayriyah
Ummu Juwayriyah @Khoiri_Yani
pada
Sidoarjo
BismillahIG: Akhdhar_Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa