Bahan-bahan

  1. Bahan adonan putu mayang
  2. 500 mlsantan
  3. 200 grtepung beras
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmgula
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 80 grtepung sagu
  8. Secukupnyapewarna makanan hijau dan merah muda
  9. Bahan kinca
  10. 150 grgula merah
  11. 200 mlsantan
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 1 sdmmaizena di larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan kecuali pewarna makanan dan sagu dalam wajan atau panci lalu aduk rata

  2. 2

    Masak bahan adonan sambil diaduk hingga kalis

  3. 3

    Jika sudah kalis matikan api lalu beri tepung sagu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata lalu bagi menjadi dua bagian dan beri pewarna makanan aduk kembali

  4. 4

    Masukan dalam plastik segitiga lalu bentuk seperti pad gambar atau sesuai selera lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Masukkan dalam kukusan yg sudah mendidih lalu kukus selama 10-15 menit lalu angkat dan dinginkan

  6. 6

    Untuk Membuat kinca masukkan semua bahan kecuali larutan maizena, jika gula sudah larut masukkan larutan maizena masak hingga mendidih angkat lalu dinginkan

  7. 7

    Tata dalam wadah/piring kecil beberapa putu mayang lalu siram dengan kinca gula merah dan sajikan, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trisna_rahayu
Trisna_rahayu @cook_17164627
pada
Kosambi, Karawang - Jawa Barat
ig @trisna_r
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa