Fuyunghai

Name: Fuyunghai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 1/4 kg daging ayam (aku pake dada & potong dadu kecil); 1-2 buah wortel (potong kecil memanjang); 1/4 bagian gubis/kol (iris tipis & kecil); 2-3 batang daun pre/bawang (iris tipis); 2 siung bawang putih (uleg/parut); 2-3 sdm tepung maizena; 1/2-1 sdt garam; 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 200 ml minyak goreng; 1/2 bagian bawang bombai (iris tipis); 1 siung bawang putih (uleg/parut); 3-4 sdm saos tomat (pake tomat yang dihancurin gakpapa); 2 sdm saos sambal; 1 sdt kecap inggris (boleh skip); 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt garam; 1/4-1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada; Secukupnya boncabe (opsional kalo kurang pedes); Secukupnya margarin

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

Siva Rizki Ilhami @sivasyafis

Madiun, Jawa Timur

Maaf ta bund kalo fotonya enggak cantik karena lupa gak foto keburu diserbu buat makan malem

Lebih banyak

Maaf ta bund kalo fotonya enggak cantik karena lupa gak foto keburu diserbu buat makan malem

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30-60 menit

4 porsi

4 butirtelur ayam
1/4 kgdaging ayam (aku pake dada & potong dadu kecil)
1-2 buahwortel (potong kecil memanjang)
1/4 bagiangubis/kol (iris tipis & kecil)
2-3 batangdaun pre/bawang (iris tipis)
2 siungbawang putih (uleg/parut)
2-3 sdmtepung maizena
1/2-1 sdtgaram
1/4-1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
200 mlminyak goreng
Bahan Saos
1/2 bagianbawang bombai (iris tipis)
1 siungbawang putih (uleg/parut)
3-4 sdmsaos tomat (pake tomat yang dihancurin gakpapa)
2 sdmsaos sambal
1 sdtkecap inggris (boleh skip)
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtgaram
1/4-1/2 sdtgula
1/2 sdtlada
Secukupnyaboncabe (opsional kalo kurang pedes)
Secukupnyamargarin

Cara Membuat

30-60 menit

1

Pecahkan telur lalu tambah garam, lada, kaldu bubuk & bawang putih, kocok
2

Masukkan sayur yang sudah diiris & ayam. Lalu tambahkan tepung maizena, aduk rata
3

Panaskan minyak. (Tips: 1. Saran saya pakai wajan yang tidak cekung agar matang merata. 2. Supaya tau minyak sudah panas, teteskan adonan telur. Ini juga dilakukan agar tau rasa Fuyunghai sudah pas atau belum) Lalu masukkan adonan telur ke minyak panas.
4

Kecilkan api supaya matang merata. Jika sudah kecoklatan balik adonan secara cepat & hati". Tunggu sampai sisi ini kecoklatan juga.
5

Cara memasak saos: Campurkan saos tomat, saos sambal, kecap inggris, saos tiram & air kedalam mangkok, lalu aduh rata. Panaskan sedikit margarin, masukkan bawang putih & bawang bombai, tumis sebentar. Lalu masukkan campuran saos tersebut. Tambahkan air jika kurang encer. Tambahkan garam, lada, gula, aduk rata sampai mendidih. Jangan lupa cek rasa ya

Reaksi

Herliani ✅ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Siva Rizki Ilhami @sivasyafis

pada 16 September 2021 00.15

Madiun, Jawa Timur

Hal yang paling membahagiakan adalah memasak dan traveling~

Lebih banyak

Resep Serupa

Fuyunghai Fuyunghai

Maafkan fotonya seadanya haha, ga tega numpahin saosnya semua, karena mau dimakan sama suami yg pulang tar malem 😂😂

Felisitas Dwi Arini
Fuyunghai Fuyunghai

Tampilannya emang gapernah bagus kalo foto makanan🤣 silakan resepnya dicoba:3

Arifera F
Fuyunghai telur sederhana Fuyunghai telur sederhana

Udh keburu masuk piring dcampur nasi baru inget blm di foto hihiii~

Ummu Maiza
Fuyunghai Ayam Sayuran Fuyunghai Ayam Sayuran

Telur dimasak apapun selalu enak, apalagi kalo isiannya pake sayuran, biasanya kalo makan fuyunghai gak pake nasi lagi karna isiannya sudah banyak dan bikin kenyang...Yukk recook dan selamat mencoba ❤️#Pekanposbar#Bamasakbaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityid#CookpadCommunity_Borneo

Erly
4. Fuyunghai ala resto 😁 4. Fuyunghai ala resto 😁

Maaf ya gk ada foto step by step karena ini makanan di bikin saat blm tau cookpad,,,heheh...

Mega Lim
Saos fuyunghai Saos fuyunghai

Bbrp kali nyoba resep saos bt fuyunghai gak pernah dpt yg pas rasanya. Trus nemu resep dari Dapur Ulik, eh koq mantap 👍. Ku repost ya buat inget2. Makasih lho kakak Dapur Ulik, aku syukaaaaaa.....

ree verde
Fuyunghai Fuyunghai

Bismillah,Kali ini mencoba cooksnap resep mbak @RetnoAdiesty dari Depok.Enak dan praktis.Karena udah keburu pengin bikin ini, ada beberapa bahan yg saya ganti dan skip karena g ada stok. Protein saya ganti dari cacahan udang jadi daging cincang. Saya skip tomat, saus cabai dan telur cuma pakai 2 butir. Saya tambahkan cabe bubuk 1/2 sdt. Sedangkan resep saya tulis sesuai aslinya.#KombesTour__KeDepok#CookpadCommunity_Bekasi

Nurul_Fajri
Fuyunghai Fuyunghai

Pengen banget makan ini, nemu resep dan aku modif sdmkn rupa 😋😋😋 tapi tetep enak koq, maafkan bentuk acak kadut karena teflonnya kekecilan😁😁😁Tapi rasanya endeus sumpah 😋😋

Restea
Fuyunghai Fuyunghai

Fuyunghai salah satu favorit anak cowo dan papinya dan biasanya selalu beli nah kali ini cobain buat sendiri nih bund enak cobain yah bund 😊 source dhilasina ,, aku tulis ulang resepnya yah bund.#PejuangGoldenApron3

Margie Trivonia
Fuyunghai hemat bikin sendiri dirumah Fuyunghai hemat bikin sendiri dirumah

Maaf yaa ini sebernya foto punya orang aku ga sempet moto sdh hbs aja🤦🏻‍♀️Tapi kurang lebih seperri ini lah nanti hasilnya

Meilita Chairunnisa
Fuyunghai Fuyunghai

Masakan ini banyak digemari karena berbahan dasar telur. Isinya pun bisa bervariatif tergantung tiap individu. Mau diisi sayuran aja juga enak, ditambah ayam/udang/kepiting makin nikmat. Masaknya juga mudah banget. Yuk dicoba.#PejuangGoldenBatikApron

Irene
Fuyunghai dan Bumbu Asam Manis Fuyunghai dan Bumbu Asam Manis

Recook youtube DoReMi Kitchen dengan sedikit penyesuaian.Suami dan anak lahap bund.Selamat mencoba, semoga cocok ya.

Feli

Rekomendasi Resep Lainnya