Pepes cumi
Pas banget kemarin suami minta dibuatin pepes, ampe rela2 nyari daun pisang di kebun tetangga🤣.
Pas mau eksekusi dapet challenge juga untuk posbar pepes,,, kebetulan banget kan ya.
Langsung aja eksekusi gak pakek lama diteminin sama resep dari mbak @Cp_bali_asti.
Rasanya mantap dan daun jeruknya bikin seger.
#CPBali_Dipepesinaja
#Cookpadcommunity_Bali
#Happycooking
#Stayhealthy
#Stayhappy
Pepes cumi
Pas banget kemarin suami minta dibuatin pepes, ampe rela2 nyari daun pisang di kebun tetangga🤣.
Pas mau eksekusi dapet challenge juga untuk posbar pepes,,, kebetulan banget kan ya.
Langsung aja eksekusi gak pakek lama diteminin sama resep dari mbak @Cp_bali_asti.
Rasanya mantap dan daun jeruknya bikin seger.
#CPBali_Dipepesinaja
#Cookpadcommunity_Bali
#Happycooking
#Stayhealthy
#Stayhappy
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- 2
Sambil menunggu cumi, haluskan semua bahan bumbu halus, saya haluskan menggunakan blender kalau mau diulek juga boleh.
- 3
Setelah 10 menit, cuci bersih kembali cumi dengan air.
Tumis bumbu halusnya, masukkan sereh geprek, garam, gula, merica, penyedap rasa. Aduk semua hingga tercampur rata, ingat untuk koreksi rasa ya.
Setelah semua tercampur rata, masukkan daun jeruk yang sudah di iris-iris halus. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- 4
Setelah bumbu halus matang, campurkan dengan cumi yang sudah di cuci, aduk sampai tercampur rata.
Ambil daun pisang, tambahkan 1 lembar daun salam, dan adonan cumi yang sudah dibumbui. Bungkus dengan semat/tusuk gigi.
- 5
Panggang pepes, saya panggang menggunakan grill pan.
Panggang dengan menggunakan api kecil saja jangan lupa untuk dibalik ya.Ini saya panggang kurang lebih selama 25 menit, sampai tidak ada air lgi yang keluar dari pepes.
- 6
Pepes cumi siap dinikmati 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes cumi Pepes cumi
Dibawakan suami cumi2 hasil mancing di laut alhamdulillaah, suru dibikinin pepes pedeeesss, maklum penyuka sambel..
-
Pepes cumi Pepes cumi
Mencoba tantangan dari mamah cookpad kali ini tentang kreasi pepesan dan saya bikin ..#WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa
-
-
-
-
Pepes cumi pedass Pepes cumi pedass
Dapet resep pepes dari ibu yang jadi kesukaan suami... Kebetulan td pagi dapet cumi yang ukuran sedang... Dibikin ajah pepes cumi...
-
Pepes Cumi Pepes Cumi
Ada stok cumi sekilo, orang rumah minta digoreng sementara saya lagi pengen pepes, jadi ambil sebagiannya aja buat porsi sendiri...^^.
-
-
Pepes Cumi Pepes Cumi
Pertama kali masak pepes cumi dan rasanya lumayan kata suami..
-
Pepes Cumi Pepes Cumi
07-06-2019Alhamdulillah, akhirnya bisa posting resep setelah 2 hari gaa bisa pegang hp. Riweeuuhh....😄Ini masakan sebelum lebaran, ceritanya di pasar ada cumi masih seger. Tadinya mau dimasak asam manis, karena keingetan ada tantangan #pepes yowis dipepes aja deeh. 😍#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Pepes Cumi Pepes Cumi
Bismillah..Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis.Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Klaten
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)