Tumis Ikan Kering

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
3 - 4 Orang
  1. 4 EkorIkan Layang Kering
  2. 7 Siungbawang merah
  3. 10 BijiCabe kecil (atau sesuai selera)
  4. secukupnyaGula pasir
  5. secukupnyaKaldu ayam
  6. secukupnyaGaram
  7. sesuai seleraAsam jawa
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Potong dadu ikan kering layang, kemudian goreng diminyak panas. Begitu ikan kering sudah agak mengeras, angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Ulek bawang merah dan cabe kecil, lalu tumis diminyak panas. Begitu harum masukkan asam jawa yang sudah dibuang bijinya, tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Lalu masukkan kaldu ayam, garam dan gula pasir.

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam wajan. Aduk sampai merata, icip rasa, lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Nusaibah
Ummu Nusaibah @NusaibahChan
pada
@Etha Mispa* Mommy 1 anak perempuan* Memang Hobby Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa