Asinan Nanas

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahNanas yg sudah dikupas (karena saya beli di indomaret,
  2. 3 bijiAsam jawa
  3. 4 bijiCabai rawit (kalau suka pedas bisa ditambah lagi. Ini bag
  4. 1 bijiCabai keriting/cabai merah (bisa di skip)
  5. 1/2 sendok makanGula merah (karena saya kurang suka gula merah)
  6. 2 sendok makanGula putih
  7. 2 gelasair
  8. Cuka
  9. Terasi matang
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabai rawit dan cabai keriting. Tidak usah terlalu halus.

  2. 2

    Panaskan air di panci. Lalu masukkan ulekan cabai, gula merah, gula putih, asam jawa, cuka (saya pakai 4-5 tetes saja agar asamnya lebih terasa), terasi (sejumput), garam (secukpnya sesuai selera keasinan masing2)

  3. 3

    Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan. Masukkan nanas lalu aduk agar tercampur dan meresap.

  4. 4

    Tunggu hingga uap panas hilang, lalu siap disajikan. Lebih nikmat lagi jika dimasukkan kedalam kulkas dan disajikan dalam keadaan dingin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Rini
Dapur Mama Rini @mama_rini
pada
Seorang ibu rumah tangga...hobby masak, untuk kalangan orang-orang tercinta 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa