Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula halus. Kocok menggunakan whisker sampai gula larut. Lebih baik diamkan selama 1-2 jam untuk memastikan gulanya larut. Itu yg akan menjadikan shiny crust
- 2
Siapkan wadah lain yg tahan panas. Masukkan margarin, dcc, dan minyak goreng. Lalu ditim di atas air panas/mendidih. Sambil diaduk sampai meleleh. Lalu diamkan sampai benar-benar dingin. Jangan mencampur coklat panas ke dalam kocokan telur, karna telur akan matang. Jadi tunggu coklatnya sampai dingin
- 3
Dalam wadah lain ayak tepung terigu dan coklat bubuk supaya tidak menggumpal saat dicampur bahan lain. Lalu sisihkan
- 4
Mulai mencampur adonan. Pertama campurkan adonan telur dengan coklat leleh yang sudah tidak panas. Aduk hingga rata. Lalu masukkan adonan kering (tepung dan coklat bubuk) yang sudah diayak. Aduk hingga rata, pastikan tidak ada yg mengendap dan menggumpal di bawah
- 5
Siapkan loyang persegi ukuran 20x20. Alasi dengan baking paper, atau dioles margarin+tepung. Lalu masukkan adonan, ratakan dan hentakkan loyang agar lebih rata. Lalu taburi dengan toping sesuai selera
- 6
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit dengan suhu 160-170 derajat.
Setelah itu panggang adonan selama 40-50 menit tergantung oven masing2. - 7
Setelah matang, angkat. Tunggu hingga agak dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Kali pertama bikin brownies yg jenis fudge begini, karena keluarga udah terbiasa dg brownies kukus😁. Pernah denger juga kalau bikin brownies yg uwenak sebenernya terletak pada pemilihan bahan di coklat bubuk dan dcc atau coklat batang nya, dan saya setuju.. emang bener sih ya, hasilnya jadi legit, enak banget nyoklatnya😁.Source : erlina liem#pejuanggoldenapron3#mingguke39#cookpadcommunity_semarang Anida Vikria -
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Resepnya dapat dari grup itbmh cooknbake. Ternyata utk bikin shiny crust perlu gula yg byk, biar gula lbh gampang larut diblender dulu, dan dimixer hingga ribbon stage. Trus ada trik sebelum dan saat memanggangnya. Hasilnya puas bgt, pertama kali dapetin shiny crust cantik 😍 Bunda Rayhana -
Fudgy Brownies shiny crust Fudgy Brownies shiny crust
Libur mager, anak2 minta cemilan. Yasud kita buat brownies Mommyummy's Kitchen ✅ -
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Resep dari Cookpad Dapoer Ibu Cilla nabila zaujatu juanda -
Fudgy Brownies shinny crust Fudgy Brownies shinny crust
Sebenarnya sering banget bikin fugdy brownies utk dijual ataupun buat kudapan bocil-bocil di rumah tp ya itu mau nulis resep kok nggak sempat-sempat..ngurus 3 orang anak moms nggak kebayang kan repotnya spt apa, apalagi semua aku lakukan sendiri, krn pak su kerja diluar kota.. Malah curhat.. Hihihi.. Aku suka pakai resep @Erlinaliem yg ada di IG resep Brownies dan aku pake 1,5 resep karena kalo 1 resep menurutku jadinya brownies tipis. Dan resep berikut sudah aku jadikan 1,5 resep. Rina -
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Pingin makan manis-manis tapi cuma punya waktu sedikit? Brownies jawabannya! Bikinnya cepat, rasanya dijamin enak. Resep ini menghasilkan brownies yang fudgy. Bakingnya ndak perlu terlalu lama supaya bagian dalam masih lembab. Saya pakai resep dari Erlina Lim. sitagaluh -
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Favorit kiddos di rumah. Sebenarnya ini resep lama bgt diem di draft 😂 jadi aku keluarin aja deh daripada lama2 di draft sekalian setor mingguan utk #GenerasiAprontisSource: Yackikuka#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#FudgyBrowniesShinyCrust dpmentari -
Fudgy Shiny Brownies / Brownies Panggang Fudgy Shiny Brownies / Brownies Panggang
Nyontek resepnya yackikuka dan mantap bangettttt #TiketMasukGoldenApron3 Dapur Ulik -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Brownis panggang ini request si tengah. Malam sebelum kurban mommy sempetin buat bikin brownis panggang, mumpung lagi close orderan juga. Sudah lama banget nggak buat yang manis-manis.Malam idul adhanya si cantik fayra kembali request brownies panggang. Tentu saja karena si brownies sudah lenyappp dari kulkas. Ia merasa tidak kebagian, padahal sebelumnya juga sudah makan banyak🙈.👧: “Ibu buatin brownies lagi”.🧕:”Ibu mau bikin bakso dek, adonannya dah jadi tuh.”👧:”Ya udah ibu bikin bakso. Kalau sudah selesai bikin brownies”.👨 :”Ibu mau istirahat selesai buat baksonya”.Akhirnya ya,Ibu buatlah keesokan harinya.Tadinya sudah persiapan mau motret semua prosesnya. Sangking bahagianya dikeroyok tiga koki cilik cantik. Mommy pun baru teringat motret di akhir. HahahahaResep brownis ini recomended sekali ya. Sudah banyak yang rebake dan berhasil shiny crustnya. Berkilau dengan retakan yang sempurna. Mommy sebut 3 in 1 juga ya karena bisa dibuat brownies, baby brownies pie brownies.Hmmh hasilku sedikit eksotis ya,Karena mommy pakai oven tangkring tercinta. Masih main-main dam cari yang pas dengan panasnya.Happy baking teman-teman😍😘 Hesti Hauraa Yusuf -
(04) Fudge Brownies shiny crust (04) Fudge Brownies shiny crust
Setelah percobaan pertama gagal keluar shiny nya saya masih penasaran apa yang kurang dan apa yang salah, ternyata kuncinya ada di gulanya harus benar-benar larut .... Dan suhu jangan terlalu panas dulu untuk ngeluarin si shiny... Percobaan pertama saya pakai suhu 170° C sesuai resep justru ga keluar sama sekali si shiny ,trs sharing pengalaman sama temen dan tetangga yang biasa jualan brownies dia kasih tau biasanya bikin brownis suhunya 150°C dan gulanya banyak aja kuncinya ,dan gula benar benar sudah larut , akhirnya jadilah si shiny keluar dengan cantiknya 😍... senang nya,😘Source: erlina_lim#PejuangGoldenApron3#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_bekasi#minggu_ke4 Dapoer Ibu Cilla -
Fudgy Shiny Crust Brownie Fudgy Shiny Crust Brownie
Akhirnya praktek juga hasil latbar bareng KOMBES bulan februari lalu.Dulu -karena selalu liat dan bantu dikit2 mama bikin kue- selalu ngerasa kalo bikin kue itu ribet dan pegel, jadinya gak pernah tertarik untuk bikin kue sendiri. Tapi pas coba praktek sendiri ternyata gak ribet2 amat, apa tergantung kuenya juga kali ya heheeYang jelas resep brownies mba rahmah.afifah ini simpel dan enaak, penampakannya juga oke banget shiny2 gitu. Terima kasih ilmunya mba, semoga barokah selalu, aamiin.Source : rahmah.afifahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11625875-fudgy-shiny-crust-brownie?invite_token=FY83DXAyreAdbKwV2kVVCZv1#Cookpadcommunity_bekasi#Kombes_BrowniesManis Adhisty Desita Rosyanie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar