Col Agridulce a mi estilo

Karla Liz García Martínez
Karla Liz García Martínez @KarlaLizGarcia1909

Esta es una receta perfecta si estás en busca de una gran guarnición. #agridulce

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Ingredientes

30-35 minutos
2 raciones
  1. 400 gcol morada
  2. 10 gmantequilla
  3. 25 gcebolla
  4. 75 gtocino
  5. 50 mlvinagre blanco
  6. 25 gazúcar
  7. 150 mlagua
  8. 3pzs pimienta gorda
  9. 2hjs laurel

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.

  2. 2

    Cortar el tocino en julianas.

  3. 3

    Cortar la col en chiffonade.

  4. 4

    Picar la cebolla finamente.

  5. 5

    En un sartén saltear el tocino, después agregar la cebolla.

  6. 6

    Enseguida agregar el vinagre, el agua, el azúcar, la pimienta gorda, el laurel y la col.

  7. 7

    Dejar hervir en simmer hasta que la col este suave y el líquido se haya eliminado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Karla Liz García Martínez
Karla Liz García Martínez @KarlaLizGarcia1909

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