Putu bambu tanpa cetakan ala abang-abang
Hani @cook_28267438
Halo teman-teman
Yuk buat di rumah putu bambu ala abang-abang tanpa cetakan
Rasanya manis, gurih dan lembut
Putu bambu tanpa cetakan ala abang-abang
-
Mommy Ketin“Makasi resepnya ❤️” -
Ratih Anita Dewi“Setor cs mba.. terimakasih resepnya, enak enaakk... 🥰🥰Ijin reshare mba 🙏” -
Siti Kartika“Mantap banget resep nya aku pake cetakan kue apem bukan pake cetakan daun pisang hehe” -
Dapur Nona Cine“Bikinnya ribet, lama. Tapi habisnya bentar huhuhu enak” -
Shanty Bambang“Setor CS mb @cook_28267438. Semoga berkenan 🙏🏻😘” -
Yanti Sifaa“Makasii resepnya mba🤗”
Halo teman-teman
Yuk buat di rumah putu bambu ala abang-abang tanpa cetakan
Rasanya manis, gurih dan lembut
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, masukkan tepung beras
Lalu kukus selama 20-25 menit - 2
Sembari menunggu tepungnya dikukus, siapkan daun pisang selebar 5-6cm
Gulung daun pisang sampai membentuk seperti bambu lalu kelip bagian pinggirnya ( AQ pake cetakan pewarna makanan - 3
Blender daun pandan bersama dengan air, Lalu saring, tambahkan pewarna kuning tua aduk rata
- 4
Setelah 20 menit kemudian, AQ sudah kukus tepung berasnya, pindahkan kewadah yang bersih
- 5
Di wadah berisi tepung beras yang sudah di kukus masukkan air pandan yg sudah di blender (masukkan secara bertahap)
Uleni sampai tercampur rata sampai adonan menjadi berbutir kecil - 6
Saring adonan menggunakan saringan santan (lubang saringan jangan yg halus)
- 7
Sisir halus Gula aren
- 8
Kemudian adonan yg sudah disaring siap untuk kita kukus
- 9
Cetakan daun yang sudah di buat membentuk bambu, isi dengan adonan 1/2 dari cetakan daun, lalu masukkan gula aren yg sudah di sisir, timpah lagi dengan adonan tepung beras sampai full, ratakan dengan tangan (tapi jangan ditekan-tekan)
- 10
Kukus selama 10-15 menit, dengan api sedang cenderung kecil, tutup kukusan harus dialasi kain,(supaya air kukusan tidak menetes ke kuenya)
- 11
Setelah matang keluarkan dari daun pisang, dengan cara gunting pinggiran menggunakan gunting
- 12
Tata di atas piring, beri kelapa parut yg di kukus
Resep Serupa
-
-
Putu Bambu Tanpa Cetakan Bambu Putu Bambu Tanpa Cetakan Bambu
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaat#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis#Semangcook_SerbaKelapa#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#kelapaparut#putubambuTantangan Balon Challenge minggu ini adalah "Serba Serbi Kelapa" Bikin camilan yang satu rumah suka semua. Mudah di proses maupun di bahan. Harumnya kue putu Bambu selalu membuat terliur. Teringat ketika masih kecil, menunggu bapak penjual kue legendaris ini lewat. Suara khas yang keluar dari pengukus, memberi tanda kalau si putu Bambu akan lewat.Alhamdulillah, sekarang biasa membuat sendiri. Bisa menikmati dengan puas selagi si putu masih panas. Membuatnya pun gak harus pakai cetakan bambu. Pakai alat yang tersedia saja.
-
Kue Putu tanpa Cetakan Bambu Kue Putu tanpa Cetakan Bambu
Happy Indepence Day RI yang ke 77...🇲🇨🇲🇨17.an di cookpad yuk...!!Untuk merayakan kemerdekaan RI yang ke 77 ini salah satunya adalah dengan cara melestarikan jajanan nusantaranya...Saya bikin kue putu tanpa bambu..Kue putu ini adalah Jajanan jadul tetapi sampai sekarang masih banyak peminatnya...Kalau biasanya kue putu khas dengan cetakan bambunya,kali ini saya pake cetakan kue talam..Lembut banget,bikinnya mudah pula..#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PekanPosbar
-
Kue Putu Bambu (tanpa cetakan) Kue Putu Bambu (tanpa cetakan)
Edisi kangen jajanan pinggir jalan,,😁Biasanya banyak yaa yang juall putu inii,, tapii sekarangg saya jarang ketemu sama yg jual kie inii,, jadii dann penasarann akhirnya buat dehh,,😉Kue putu inii enakk bangett,, lembutt,, tapii lembutnya tidak selembut kayak adonan putu ayu yaa,, kalo putu bambu inii lembutnya lebih ke kering²an, jadi nggak basah,, tapii tetep enakk kokk apalagii ditambahkan gula merah,, udahh enak bangett lah pokoknyaa,, 😁Untuk air pandan nyaa bisa didapatkan dari jus pandan sendiri, atau bisa juga langsung dari pasta pandan yaa,, jadii disesuaikan aja sesuai selera..😉Source: yt Han CookingYukk dicoba resepnyaa 🤩
-
Putu bambu tanpa bambu Putu bambu tanpa bambu
Kpgen jajanan putu bambu. Tp g da yg jual. Mau buat g ada bambu jd sya pakai cetakan putu ayu
-
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
Tema : Kudapan Pasbar After Meet Up Kopijos 2025Lagi kepengen makan putu bambu, yg kalo di Temanggung suka lewat depan rumah sore2 atau abis Maghrib gitu dengan peluit khas nya.Krn di ndeso sini gada yg jual keliling.. sesekali bikin lah..biar nambah resep posbar meetup.Kebetulan juga masi ada stok tepung beras putih dan tepung beras ketan ROSEBRAND.Pemakaian praktis tanpa perlu disangrai2 lagi..udh enak buat bikin adonan.Warnanya kurang hejo ya ternyata..air pandan nya ternyata kurang kental.Resep nya mba @lailazegaff#Kopijos_Juli2025#PosbarMeetup_Yogyakarta2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
Jajanan jadul ini sudah jarang dijumpai disekitar rumah, si penjual putu ini punya ciri khas yaitu bunyi siul dari uap panas tempat mengukus putu iniJadi tiap denger suara siul sudah bisa dipastikan tukang putu yang lewat 😅 tapi sekarang sudah jarang bgt orang yg jual kue iniWaktu buka IG ketemulah sama resep putu ini, resep putu ini punya 2 versi ada yg menggunakan tepung beras saja ada juga yg mengunkan tepung beras campur tepung ketan, kali ini aku coba resep yg hanya menggunakan tepung beras karena stok tepung ketan habis 😅 rasanya tetep sama kok sepeti outi yg dijual abang-abang bahkan bapak doyan bgt#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking#JajananJadoel
-
Putu bambu (tanpa cetakkan bambu) Putu bambu (tanpa cetakkan bambu)
Ceritanya lgi kangen sama kue putu bambu yg satu ini udah lama ga ada tukang kue putu lewat klo lewat tuh selalu bunyi 😂😂...nah pas bgt nih ada bhn2 nya didapur langsung buat ajh dan aku juga dah lama nyimpen resep ini dicookmarkAku liat resepnya di bunda Ratih sukardi...#kueputubambu#cookpadcommunity_Bogor#resepalaaku
-
Putu Bambu tanpa Cetakan Bambu 😂 Putu Bambu tanpa Cetakan Bambu 😂
Udah jarang sekali ya yang keliling jualan kue ini, di daerah bunda2 masih ada gak sih???Salah satu jajanan kesukaan, kalo lewat depan rumah pasti keluar, ciri2 kalo depan rumah yaitu suara nya yang memiliki ciri khas, kaya kereta api tutututtt 🤣🤣Saya bikin ini pakai cetakan kue mangkok/nonis, soale Ndak punya cetakan bambunya. Iseng dulu aja bikin sedikit jadi 12 biji
-
Kue Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) Kue Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
Bismillah... Belajar membuat kue ini yg tadinya blm pernah bikin sama sekali dikarenakan Ngga punya cetakan Bambu.. Ehh ada resep milik teman Code ibu @atidewdew , disiasati dg daun pisang yg digulung trnyata bisa jadi cetakan untuk kue Putu ini 😍👏takjub saya 🤩Alhamdulillah.. Mengobati rasa kangen makan kue Putu.. Kalo di Kediri, pny langganan kue Putu sore2 menjelang maghrib dideretan toko Ps. Pahing,, ehmm enak anget2 😍☕Ini saya bikin ½ resep aja menyesuaikan stok bahan dirumah. Namun saya share 1 resep aslinya 😉👌#Code23_KreasiHidanganLangka#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar
-
Putu bambu tanpa bambu Putu bambu tanpa bambu
Pengen nyemil yang manis, bikin lah putu eh trnyata prosesnya lama biiingiit... tp gpp bwt pengalaman lah..hehehe
-
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
23.10.2019 (42.1) "Hati yang gembira adalah obat" quotes ini pasti sering kita baca/dengar. So, let's do something fun that makes us happy like baking/cooking!!! Dan inilah bentuk dukungan saya untuk para warior & survivor kanker payudara di bulan peduli kanker payudara ini. Berbagi kegembiraan melalui resep sederhana salah satu cemilan jadoel, usulan tema #arisanrecook minggu ini dari mba Ani Maryani.Disini siapa yg kangen sama kue putu bambu?? Kue yg punya bunyi khas ketika dijajakan ini sekarang memang ud jarang lewat ya. Makanya ini saya coba bikin sendiri walopun gak pake cetakan bambu ciri khasnya.Note: saya bikin 1/2 resep dari resepnya mak Frida ya.Sumber: IG @fridajoincoffee#TemanBerjuang#dkitcheners_#ArisanRound3_4#JadoelButCool#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#42ndweek
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15523850
Komentar (4)