सूजी हलवा (sooji halwa recipe in Hindi)

Honey Jain
Honey Jain @Honeyjain1407
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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपचीनी
  3. 4 कपपानी
  4. 1/2 कपघी
  5. 1/4 चम्मचहरीइलायची
  6. 1 चम्मच बादाम, गुच्छा, गरी पिसी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक पैन में घी डालें, घी पिघलने लगें तो उसमें सूजी डालें और इसे मीडियम/धीमी आंच पर लगातार चलाते रहें।

  2. 2

    इसी समय दूरी तरफ एक पैन में जरूरत के मुताबिक पानी लें और उसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर चाशनी तैयार करें।

  3. 3

    जब सूजी हल्की ब्राउन हो जाए तो आप इसमें चाशनी औरइलायची डालें और एक उबाल आने दें। इसके बाद आंच को धीमी करके तब तक पकाएं जब पानी पूरी तरह न सूख जाए।

  4. 4

    बादाम गरी डालकर गार्निश करें और गर्म-गर्म सर्व करें।

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