कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में घी डालें, घी पिघलने लगें तो उसमें सूजी डालें और इसे मीडियम/धीमी आंच पर लगातार चलाते रहें।
- 2
इसी समय दूरी तरफ एक पैन में जरूरत के मुताबिक पानी लें और उसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर चाशनी तैयार करें।
- 3
जब सूजी हल्की ब्राउन हो जाए तो आप इसमें चाशनी औरइलायची डालें और एक उबाल आने दें। इसके बाद आंच को धीमी करके तब तक पकाएं जब पानी पूरी तरह न सूख जाए।
- 4
बादाम गरी डालकर गार्निश करें और गर्म-गर्म सर्व करें।
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