#laal चुकंदर फ़्लेवर लाल रंग की सिरके वाली प्याज़ सर्दियों में बहुत अच्छी लगती है और इसे बनाने में ज़्यादा समय भी नहीं लगता ।

#laalजब आप रेस्टोरेंट जाते हैं तो अक्सर खाने के साथ सिरके वाली प्याज़ मिलती है जिससे भोजन का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है अगर आप भी घर में अपने खाने में रेस्टोरेंट जैसा स्वाद लाना चाहते हैं तो आप इस विधि से सिरके वाली प्याज़ तैयार करें |

#mys#bअक्सर हम नूडल्स प्याज़ और लहसुन के बनाते हैं, लेकिन कभी आपने बिना लहसुन प्याज़ के खाएं हो तो बताइएगा कैसे लगे?हमारे घर में अभी एक साल तक प्याज़ लहसुन खाना वर्जित था तो मैंने बहुत सारी रेसिपी बिना लहसुन प्याज़ के बनाईं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी!

#queens #Asahikaseiindia खाने का मज़ा और दोगुना हो जाएगा इस तरह से बनाये सिरके वाली प्याज़ के साथ

#tprटमाटर और प्याज़ की जोड़ी बहुत ही अच्छी लगतीं हैं. कोई भी सब्जी में टमाटर प्याज़ डालने से उसका स्वाद बहुत ही बढ़ जाता हैं. और अगर सब्जी न बनाएं तो सिर्फ टमाटर और प्याज़ की चटनी, टमाटर प्याज़ का कचूमर के साथ भी खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता हैं. टमाटर प्याज़ का कचूमर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. घर में सभी को बहुत पसंद आती हैं.

सिरका प्याज़ के साथ मैंने गाजर और चुकंदर को भी साथ में पिकल किया हैं। यह रोज़ के खाने के साथ बेहद स्वादिष्ट और रिफ्रेशिंग लगता है।

#sep #pyazअचारी प्याज़ सलाद औऱ मोटी वाली गेहूँ की रोटी घी लगी हुई .....इस का कोई जोड़ नहीं

#oc #week4आपने मठरी तो बहुत खाई होगी लेकिन आज मैं आपके साथ शेयर करुँगी लेयर वाली मेथी मठरी की रेसिप।

#du2021#bfrआज हम बनाने जा रहे है प्याज़ की कचौड़ी वो भी बिना तले भरपूर स्वाद के साथ।

#DC #week2 :—दोस्तों पकौड़े तो आपने बहुत बनाई और खाई होंगी ,लेकिन मेरी दही वाली पकौड़े शायद नहीं खाया होगा। तो कोई बात नहीं आप मेरी रेस्पी को फोलो करें और आप भी मेरी तरह दही वाली पकौड़े बना कर खाएं।

#loyalchef#rainयह मैंने पहली बार बनाई है दोस्तो ,आपको कैसी लगी बताना मुझे।

अमृतसरी स्ट्रीट फूड खट्टे वाली छल्ली। मोनसून स्पेशल रेसिपी। जिसे देखते ही आपके मुंह में पानी आ जाए। बचपन में तो जरूर खाई होगी। #rb #Aug

#GA4#week6#chickpeas ज्योति की रसोई में आपका स्वागत है आजकल नवरात्र चल रहे हैं तो घर पर कुछ ना कुछ कार्यक्रम भी होता है नवरात्रि में प्याज़ नहीं खाया जाता है तो हम घर में बिना प्याज़ हलवाई वाले छोले बनाने की विधि बताते हैं जो बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है और बहुत ही जल्दी बनने वाली रेसिपी है। आप चाहे इसे भटूरे कुलचा पुड़ी कचौड़ी रोटी किसी के साथ दिखाइए खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। आप चाहे तो नवरात्रि में बच्चों को कन्या खिलाने के लिए छोला भटूरा भी खिला सकते हैं क्योंकि छोला सभी बच्चों को बहुत पसंद होता है।

#fsत्यौहारों और पूजा के समय में ज़्यादातर बिना प्याज़ और लहसुन की सब्ज़ियाँ बनाई जाती है।तो आज मैंने भी बिना प्याज़ , लहसुन के स्वादिष्ट गोभी आलू बनाए है।

#tprदोस्तों!! चलिए, क्रिस्पी प्याज़ के पकौड़े बनाते हैं एकदम मार्केट या बाज़ार में मिलने वाले। आज भी स्नैक्स या शाम की छोटी सी भूख के लिए या बारिश हो जाए तो मौसम का लुत्फ़ उठाने के लिए सभी की सबसे पहली पसंद प्याज़ के पकौड़े ही होते हैं। मुझे भी पकौड़ों में प्याज़ के पकौड़े ही सबसे ज्यादा पसंद हैं। बच्चों से लेकर बड़े सभी की पसंद आते हैं ये पकौड़े। तो आइए, मेरी रेसिपी की ओर चलते हैं।क्रिस्पी क्रंची पकौड़े बनाने के लिए कुछ टिप्स भी मैं शेयर कर रही हूं रेसिपी के साथ। तो आप भी बनाएं ये पकौड़े और मुझे cooksnap करना ना भूलें।

#tprबारिश का मौसम हो और गरमा गरम प्याज़ के पकौड़े मिल जाए तो क्या कहने!

#bhr#mic#weak3गर्मी के दिनों में प्याज़ बहुत ही फायदेमंद होता है सलाद काट के खाने में कई बार आलस सा हो जाता है सादी प्याज़ खाने से कई बार सभी लौंग बचना चाहते हैं क्योंकि इससे मुंह में स्मेल आती है सिरके का प्याज़ बना होने पर इसे बड़े व बच्चे सभी बड़े शौक से खाते हैं। और प्याज़ की महक भी चली जाती है

रेस्टोरेंट स्टाइल में सिरका वाला प्याज#tpr जब भी आप रेस्टोरेंट में जाते हैं तो ये सिरका वाला प्याज़ पहले आपको टेबल पर मिलता हैं इसे घर पर भी बनाया जा सकता हैं बहुत आसान हैं

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#June #W2 मैंने यह बिना प्याज़ लहसुन के बनाये हैं जो आप सात्विक आहार में भी लें सकते हैं ।

#mys #aतीखी और खट्टी चटनी तो आपने बहुत खाई होगी पर मैं लेकर आई हूं पहली बार जो की खट्टी, मीठी और तीखी तीनों फ्लेवर में है ।आप बनाये और खाये जरूर फिर बताना ना भूले।

#sep#tamatarलोक डाउन की वजह से होटल जाना बन्द हो गया है।ऐसी डिश जिसका ज्याका होटल में जाकर ही लेते थे अब वही डिश घर पे बनाकर आनन्द लिया जाय।आप बनाये ।जरूर बताना की आपको यह रेसीपी कैसी लगी।

#sep#pyazप्याज़ में बहुत से औषधीय गुण होते है प्याज़ विटमिंस सी,विटामिन बी6 और फाइबर का अच्छा स्तोत्र है इसी लिए आज मैने प्याज़ का पराठा बनाया है प्याज़ का पराठा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है यह बहुत ही हेल्दी होता है इसे हम सुबह चाय के साथ ब्रेक फास्ट में खा सकते है इसे मैंने प्याज़ को बारीक काट कर अदरक,हरी मिर्च,धनिया पत्ती मिला कर सूखे मसाले मिक्स कर तैयार किया है

#BCAM20221- सिरके वाली प्याज़ खाने से कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है कोलेस्ट्रॉल कम करने में फायदेमंद होती है2- सिरके वाली प्याज ब्लड शुगर नियंत्रण में रहता है3- सिरके वाली प्याज कैंसर के जोखिम को भी कम करती है4- कैलोरी बर्न करने में वजन कम करने में और अच्छी नींद में मददगार होती है5- फ्रिज में रख कर आप से 3 हफ्ते तक खा सकते हैं6- प्याज को सिरके में डालने के बाद विटामिन B9 और फोलेट से समृद्ध हो जाती हैकैलोरी: 45। वसा: 0(0%)।कार्बोहाइड्रेट: 11%(4g)।आहार फाइबर :3जी(12%)।शुगर: 9जी। कोलेस्ट्रॉल:0mg। पोटेशियम:190mg(5%)। सोडियम:5mg । कैल्शियम: (4%)।आयरन:(4%)। प्रोटीन:(1%)।विटामिन सी:(20%)।:- #BCM2022 पुरुषों में सबसे आम कैंसर में से एक प्रोस्टेट ग्रंथि को प्रभावित करता है। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट (National Cancer Institute) के जर्नल में अध्ययनों से पत्ता चलता है कि एलियम परिवार के प्रकार की सब्जी (शलोट, लहसुन और प्याज) का नियमित सेवन प्रोस्टेट कैंसर को कम करने में मदद कर सकता है। इसी तरह के अध्ययनों से कि प्याज़ खाने से पेट और स्तन कैंसर की दर भी कम हो सकती है।तो, अब जब भी अपने लिए सलाद की प्लेट तैयार करें, तो उसमें एक टुकड़ा सिरके वाली प्याज़ का भी रखें। पर ध्यान रहे कि इसे 24 घंटे से ज्यादा डिप नहीं करना है। वरना ये गलने लगती है और अपना स्वाद खो देती है।

#mys#aछोले बहुत ही बढ़िया बनती है आप एक बार बनाई और बताएं कैसी लगी आपको छोले चाट

#2022#w5पोस्ट2दोस्तों आपने कभी नुक्कड़ पर ठेले में मिलने वाली चाऊमिन खाई है ज़रूर खाई होगी तो आज हमने बहुत ही सरल तरीके से बनाया है वो भी घर पर तो आइये बनाते हैं

#SRWपाव भाजी एक लोकप्रिय स्नैक्सहै मेरे बच्चों को तो इतना पसंद है कि आप रोज़ और तीनों समय दे दीजिए खुश होकर खाते हैं मैं भी इसका फायदा उठाते हुए इसमें सभी सब्जियां मिला देती हूं और बच्चों को पत्ता भी नहीं चलता! मैंने बच्चों की पसंद को ध्यान में रखते हुए इसे बिना लहसुन प्याज़ के बनाकर देखा बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी और बच्चों को पत्ता भी नहीं चला !हम लौंग श्राद्ध और नवरात्रि में प्याज़ लहसुन नहीं खाते हैं!

#Feb2 भंडारे वाली आलू की सब्ज़ी की बात ही कुछ ऑर है। खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान, बिना प्याज़ बिना लहसुन की भंडारे स्टाइल आलू की सब्ज़ी।

ये बहुत ही आसान सी रेसिपी है।लेकिन इस रेसिपी के माध्यम से में अपनी बात करना चाहती हूं।कैंसर के डर को मैंने बहुत करीब से देखा।दरअसल आज से 10 साल पहले मेरे ब्रेस्ट में गांठ हो गई।जो बहुत बड़ी हो चुकी थी।बहुत सारे टेस्ट के बाद ऑपरेशन करके इस गांठ को निकाला गया और टेस्ट के लिए भेजा गया।टेस्ट की रिपोर्ट आने तक इस बीमारी के भयावह रूप को मैंने अपने परिवार के चेहरे पर देखा।खेर मेरी किस्मत अच्छी थी कि मेरी रिपोर्ट नेगेटिव आयी। मै तो अब वो दिन याद नहीं करना चाहती।आज 10 साल बाद कुछ लिखने की हिम्मत कर रही हूं।सभी बहनों से कहना चाहूंगी कि परिवार के साथ साथ अपना ध्यान रखें।समय समय पर अपने टेस्ट कराए।कोई भी लापरवाही ना करें।सही समय पर इलाज संभव है।बस हमें जागरूक रहने की जरूरत है।#bcam2020

#laal सिरके वाले प्याज (रेस्टोरेंट स्टाइल)नमस्कार, आज हम बना रहे हैं रेस्टोरेंट स्टाइल सिरके वाली प्याज। किसी भी खाने की जान होती है यह सिरका वाली प्याज। यह न सिर्फ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है बल्कि यह खाने को पचाने के लिए भी बहुत अच्छा होता है । इसे आप एक बार बनाकर फ्रिज में स्टोर करके 10 दिनों तक आराम से इस्तेमाल में ला सकते हैं। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है और यह नो फ्लेम रेसिपी है। सिरके वाली प्याज़ को यूं तो हम किसी भी साधारण प्याज़ से बना सकते हैं, किंतु यदि हम इसे छोटे वाले प्याज़ जिन्हें बेबी अनियन या पर्ल अनियन भी कहा जाता है से बनाते हैं तो इसका स्वाद बिल्कुल रेस्तोरेंट जैसा आता है।