Klo bulan safar(kalender Jawa)blnnya apem heheh...klo di Cirebon ya hampir sepanjang hari Dr pagi sampai mlm kue ini slalu ada selama 1 bln, orang Cirebon ga bakaln bosen"bisa makan kue ini krna musim nya cumn 1x dalam setahun,yuuk kita kepoin apa aja sih bahan" nya 😁

Kue Apem Cirebon merupakan salah satu kuliner khas yang keluar pada bulan Safar dalam kalender Jawa. Bagi warga Cirebon, bulan safar diyakini bulan tersebut penuh sial.Biasanya, cobaan dan bencana alam datang pada setiap akhir bulan safar. Oleh karena itu, memasuki akhir bulan safar dalam kalender jawa, Keraton Kanoman menggelar tradisi ritual tahunan yang diyakini sebagai upaya menolak bala atau kesialan.Tradisi makan kue apem pada Rebo Wekasan setiap akhir bulan Safar menjelang memasuki bulan Mulud memiliki pesan tersirat, yakni menjaga silaturahmi dan mendapatkan berkah.Kue yg hanya muncul setahun sekali ini sebenarnya menggunakan bahan yg relatif simpel namun tahap pembuatannya lumayan agak sulit, dimulai dari menggiling beras, lalu membuat adonan apem yg harus difermentasi menggunakan tape singkong selama semalaman, lalu dikukus menggunakan daun pisang yg dibentuk takir untuk cetakan. Cara makannya tinggal dicocol dengan saus kinca gula merah, ada yg ditambahkan blondo / galendo, atau parutan kelapa di saus kincanya. Yuk ah biar ga lama kita langsung bikin aja#UmbiTinggiGizi#PAIS_Beubeutian#CookpadCommunity_Bandung

Kue Apem Cirebon merupakan salah satu kuliner khas yang keluar pada bulan Safar dalam kalender Jawa. Bagi warga Cirebon, bulan safar diyakini bulan tersebut penuh sial.Biasanya, cobaan dan bencana alam datang pada setiap akhir bulan safar. Oleh karena itu, memasuki akhir bulan safar dalam kalender jawa, Keraton Kanoman menggelar tradisi ritual tahunan yang diyakini sebagai upaya menolak bala atau kesialan.Tradisi makan kue apem pada Rebo Wekasan setiap akhir bulan Safar menjelang memasuki bulan Mulud memiliki pesan tersirat, yakni menjaga silaturahmi dan mendapatkan berkah.Kue yg hanya muncul setahun sekali ini sebenarnya menggunakan bahan yg relatif simpel namun tahap pembuatannya lumayan agak sulit, dimulai dari menggiling beras, lalu membuat adonan apem yg harus difermentasi menggunakan tape singkong selama semalaman, lalu dikukus menggunakan daun pisang yg dibentuk takir untuk cetakan. Cara makannya tinggal dicocol dengan saus kinca gula merah, ada yg ditambahkan blondo / galendo, atau parutan kelapa di saus kincanya. Yuk ah biar ga lama kita langsung bikin aja#GenerasiAprontis#GATAWeeks17#CookpadCommunity_Bandung#KueApem#JajananTradisional#KueApemCirebon#BakerpadCommunity#BakerpadCommunity_Cookpad

karna kangen sama suasana d sana pas ada acara saparan/sebaran apem

Biasa kalau udah bulan safar orang dikampung selalu bikin selametan

Source : JE deBloomLink resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6102467-562-apem-selong-dwi-warna?invite_token=YiuFFSqefom7nTQrw8vRoCas&shared_at=1598092278Bikin selong baru pertama kali. Sekali dapat resep, langsung jatuh hati😍. Resepnya ibu JE deBloom. 2x rikuk resep beliau dan alhamdulillah tidak ada yang failed. Sekali bikin berhasil asaal... mengikuti step2nya dan tak ada yang terlewat. Rasa manisnya pas, enaak dan yang bikin seneng adalah bentuk serat2nya yang cantik😘. Oh ya, karena bikinnya tadi kesiangan, jadinya ngga bisa dapat air kelapa. Tapi cukup puas meskipun tanpa air kelapa. Next bikin yang lengkap.Waktu kecil dulu saya paling semangat ikut lomba 17an. Pengalaman lucu pada saat saya ikut lomba "Kepruk Kendil (kendi yang di pukul). Aturan mainnya, beberapa pemain di tutup matanya sambil memegang tongkat untuk memukul kendi yang digantung dan sudah diisi air. Apabila pemain berhasil memukul kendi dan mengenainya maka pemain lolos ke babak selanjutnya. Naaah... Sebelum saya berjalan menuju kendinya, badan saya diputar2 dulu sama panitianya. Alhasil pusing pala berbie dah sambil jalan sempoyongan. Yang dipukul apa mukulnya dimana. Belum sampai mukul, lah kok jatuh sempoyongan kearah penonton😂😂😂. Malunyaaa😪....#BanggaKirimRecook#MerahPutihRecook#Cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#apemselongmerdeka

Sudah lama pengen bikin kue apem yang pake kelapa..tapi baru kesampean sekarang setelah cari2 di google dan udah saya modifikasi ternyata ini baru rasanya apem yang saya cari..wuenak lho bunda pake taburan kelapa..siapa mau cobaa?Oleh :Leny silviana

Kue kesukaanku adalah kue apem apalagi dimakan dengan kinca.Biasa ada di penjual jajanan tradisional di cirebon..Makanan khas Cirebon Jawa Barat ini biasa banyak pada bulan Safar..sering disebut Apem Safar tetapi sekarang saya tinggal jauh dari cirebon dan apem ini tidak ada di sini.Maka harus berusaha membuat sendiri. 😂Ternyata mudah cuma 3 bahan saja dan disukai keluarga juga teman2 .Untuk proses fermentasi nya saya membuat adonan jam 19.00 lalu saya cetak jam 07.00 pagi.Selamat mencoba 🙏#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommumity_Sukabumi

Pulang kerja si Abi bawa durian 2 biji kepengen dibikin kinca aja d...pas dibuka isinya bnyk bgt jd deh tuh kinca sepanci 😂😂 biasanya klo mkn kinca pke roti tawar atau ketan dikukus gtu...tp nyoba dipasangin sama apem ternyata enak 👍 ini aku bikin apemnya ga manis yah Krn kincanya udh manis,klo temen2 pgn manis n ditaburi kelapa parut diatasnya gulanya pke 180 gr tergantung selera manisnya.

Meskipun bulan Ramadhan sudah lewat, bisa buat ide tahun depan, mungkin 😅. Sebelumnya aku pernah masak uni ungu pakai tepung tapioka, nah...ini coba pakai tepung ketan. Hasilnya kenyal juga 😀

ceritanya bikin apem buat buka tadi sih, bikinnya sore, jadi konsumsinya pas masih anget, enak lho hehehe#BikinRamadanBerkesan resep ke 4