Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang sekat 3, olesi mentega lalu lapisi dng baking paper, sisihkan
Cairkan mentega dan butter bersama (jng smp mendidih), sisihkan, biarkan dingin
Campur rata mayonaise, SKM dan minyak, sisihkan
Ayak terigu, susu dan vanilla, sisihkan - 2
Mixer telor dan gula hingga kental berjejak, masukan tepung ayak, mix sebentar saja, asal rata, masukan campuran mayonaise, mix kembali sebentar
Tuang cairan mentega, mix lagi sebentar tapi pastikan benar2 tercampur rata - 3
Bagi adonan menjadi 3, 1bagian beri pasta coklat, aduk rata
Tuang dlm loyang, panggang dlm oven (yg sudah di preheat) di suhu 200"c selama kurleb 25menit hingga, matang
Angkat dan biarkan dingin - 4
Olesi dng selai lalu tumpuk selang selling kemudian potong2 sesuai selera
- 5
Sajikan
Resep Serupa
-
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Setiap tahun selalu buat kue lapis Surabaya, tapi kali ini sangat memuaskan karena menggunakan resep @vikawidjaja benar-benar sesuai dengan keinginan tidak mudah turun adonannya dan tidak mudah bantat asalkan mengikuti resep. Biasanya saat membuat kue ini ada saja kekurangannya, dari yang adonan turun saat dioven, sampai ada lapisan bantat. Sedih banget padahal kuning telurnya kan banyak hiks...🥲Saat keluar dari oven penampakan kue naik, tapi sesaat terlihat turun dan berkerut bagian atasnya, tapi jangan kuatir tidak mempengaruhi tekstur kuenya akan tetap lembut dan empuk.Source: @vikawidjaja dengan penyesuaian bahan#Cookpadcommynity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra Priska Koes -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Assalaamualaykum! Bebikin lapis surabaya bener bener ngeri ngeri sedep. Gagal bisa desperado karna yg dipakai kuning telur sekecamatan xixiiNote:• gunakan telur yang baru dan fresh• gula kastor bisa diganti dengan gula pasir biasa• penggunaan butter bisa di mix dengan margarin atau pakai margarin saja juga boleh• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk• loyang yang dipakai adalah loyang ukuran 24x24 sebanyak 3 buah atau 2 buah loyang sekat 3 ukuran 25cm• pasta cokelat bisa diganti dengan cokelat bubuk• untuk filling bebas boleh menggunakan selai jenis apa saja• sewaktu mencampur adonan A dan C pastikan benar benar sudah tercampur rata. Hati hati karna warnanya hampir sama• aduk balik adonan secara perlahan agar tidak over mixRecipe: tintin rayner Aditya Damayanti -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Source : EMell Xu 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Mami Prasta minta dibikinkan Lapis Surabaya, sebenarnya udah punya resepnya, tapi buat setengah loyang, nah kali ini nyari yg buat seloyang,ketemu resep mba EMell Xu, nyiapin hati buat bikinnya. Lembuuut banget dan anti gagal, asal pengocokannya tepat dan bahan2 juga baik. foto gak ada yg bagus soalnya begitu masak langsung diantar ke mami Prasta dan nungguin dia motong minta dikirimin fotonya.Nah begitu aja difotoinnya 🤣🤣🤣 yg penting ada deh heheh... Kalau takut bikin full, bikin separuh aja yaa... #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CABEKU #pakketipaktepung Aymah_JJ -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Lapis surabaya adalah kue favorite semua orang biasanya kalok orang luar kota gak bawak oleh2 lapis surabaya serasa belum lengkap😂lapis ini tanpa pewarna ya asli bnget warna telur dan pasta coklatnya😍😍😍Hari ini aku buat lapis surabaya karna suami reques sudah lama baru aku buatin🤣dan yang beli bahan2 semua juga suami aku hanya menuggu dirumah😅 dan yang bantuin juga suami😍memang suami idaman yah bisa bantu apapun dan sayang istrinya takut kecapek an🥰Source:vika widjaja#CookpadComunity#CookpadSurabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#KitchenComunty#HappyCooking#CookpadComunity_Surabaya Menurumahan -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Cake ultah ini dadakan banget pesenx.. disaat lg sibuk2nya nuntaskan cake lebaran , eh ada yg pesen cake ultah sorenya.., resepx pake ncc tetapi sedikit ditambahkan maizena dan susu bubuk aj, cake ini lumayan manis mgkn lain kali bisa dikurang sedikit gulanya.. Nancy Carolyn -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Ini saya bikin 1/2 resep saja 😄#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Fenny -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Karena sangat amat khawatir akan gagal, jadinya aku bikin setengah resep aja. Harusnya pakai loyang 22x10 cm, tapi karena ga punya, aku pakai loyang 28x10 yang biasa aku pakai buat bikin brownies, hahaha. Hasilnya jadi lebih tipis daripada seharusnya. Resep yang aku sertakan adalah 1 resep ya, untuk loyang 22x22x4 cm. Untuk loyang yang lebih besar atau lebih kecil tinggal dikonversi aja. Ewi Nerni -
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Karena stock coklat nda ada jadinya seperti ini, tapi untuk rasa tetap enak👍🍰 dewi79 -
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
First trial bikin lapsur, penampilannya masih kurang rapi, lapisan kuning bagian atasnya juga berkerut tapi kalau soal rasa..enak bangeett.. Teksturnya juga lembuuut, padat, moist..Recipe : Tintin Rayner Elvira Yus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar