Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang sekat 3, olesi mentega lalu lapisi dng baking paper, sisihkan
Cairkan mentega dan butter bersama (jng smp mendidih), sisihkan, biarkan dingin
Campur rata mayonaise, SKM dan minyak, sisihkan
Ayak terigu, susu dan vanilla, sisihkan - 2
Mixer telor dan gula hingga kental berjejak, masukan tepung ayak, mix sebentar saja, asal rata, masukan campuran mayonaise, mix kembali sebentar
Tuang cairan mentega, mix lagi sebentar tapi pastikan benar2 tercampur rata - 3
Bagi adonan menjadi 3, 1bagian beri pasta coklat, aduk rata
Tuang dlm loyang, panggang dlm oven (yg sudah di preheat) di suhu 200"c selama kurleb 25menit hingga, matang
Angkat dan biarkan dingin - 4
Olesi dng selai lalu tumpuk selang selling kemudian potong2 sesuai selera
- 5
Sajikan
Resep Serupa
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Untuk kesekian kalinya, akhirnya masak lagi bareng dedek @dpmentari dan kak @CnC_KitchenGa tahu kenapa, jadi melow pas nulis resep ini🥹Karna keinget Mentari yang udah pindah."Pada akhirnya waktu meninggalkan kenangan"Bakal kangen banget sama kamu bestie🥹🤗Serius ini Lapsur stepnya banyak banget, jempol Sampek encok nih ngetik stepnya🤭✌🏻#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut Rany TriSuci -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Pertama kali buat sempat gagal. Gagal karena ga ngembang. Sepertinya kelamaan diaduk. Pas kedua kali buat baru sukses dan lembut kuenya hehee. Kebetulan lagi ada pesanan kue box jadi sekalian setor resep ke 16 untuk golden appron challenge. Sumber resep dari sis FrielSit, Lapis Surabaya ekonomis hanya dengan 6 telor.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Tris -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-31Bikin lapis Surabaya pake loyang sekat,,hasilnya,,kue nya tinggi,,lain kali mau bikin yg 6 telor aja biargak tinggi😊 Yeyen Maryani -
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Setiap tahun selalu buat kue lapis Surabaya, tapi kali ini sangat memuaskan karena menggunakan resep @vikawidjaja benar-benar sesuai dengan keinginan tidak mudah turun adonannya dan tidak mudah bantat asalkan mengikuti resep. Biasanya saat membuat kue ini ada saja kekurangannya, dari yang adonan turun saat dioven, sampai ada lapisan bantat. Sedih banget padahal kuning telurnya kan banyak hiks...🥲Saat keluar dari oven penampakan kue naik, tapi sesaat terlihat turun dan berkerut bagian atasnya, tapi jangan kuatir tidak mempengaruhi tekstur kuenya akan tetap lembut dan empuk.Source: @vikawidjaja dengan penyesuaian bahan#Cookpadcommynity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra Priska Koes -
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Pertama kali nyobain lapis surabaya versi ekonomis,ternyata enak juga.#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Batam#PosbarMeetUp_Batam Arina Putri -
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Assalaamualaykum! Bebikin lapis surabaya bener bener ngeri ngeri sedep. Gagal bisa desperado karna yg dipakai kuning telur sekecamatan xixiiNote:• gunakan telur yang baru dan fresh• gula kastor bisa diganti dengan gula pasir biasa• penggunaan butter bisa di mix dengan margarin atau pakai margarin saja juga boleh• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk• loyang yang dipakai adalah loyang ukuran 24x24 sebanyak 3 buah atau 2 buah loyang sekat 3 ukuran 25cm• pasta cokelat bisa diganti dengan cokelat bubuk• untuk filling bebas boleh menggunakan selai jenis apa saja• sewaktu mencampur adonan A dan C pastikan benar benar sudah tercampur rata. Hati hati karna warnanya hampir sama• aduk balik adonan secara perlahan agar tidak over mixRecipe: tintin rayner Aditya Damayanti -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Ini salah satu cake yg bikin saya penasaran untuk terus mencoba dan mencoba mengulik bagaimana trik nya hingga mendapatkan tekstur yg saya inginkan, jangan tanya berapa kali kegagalannya :) .. saya coba share di sini semoga bermanfaat ya. Kiki Kikok -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Mau ngemil lapsur tapi takut kutel ....ya wis lah ini pilihan paling ok. Wlpn kutel nga sebanyak premium tapi tekstur en rasa tetap 👍👍👍. Karena di rumah cuman ada loyang uk 22 ...jadi resep di bawah sudah di sesuaikan dengan loyang 22. ( source : ytb viani liem ) #cookpadcommunity_jakarta Mami's Kitchen -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Source : EMell Xu 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Mami Prasta minta dibikinkan Lapis Surabaya, sebenarnya udah punya resepnya, tapi buat setengah loyang, nah kali ini nyari yg buat seloyang,ketemu resep mba EMell Xu, nyiapin hati buat bikinnya. Lembuuut banget dan anti gagal, asal pengocokannya tepat dan bahan2 juga baik. foto gak ada yg bagus soalnya begitu masak langsung diantar ke mami Prasta dan nungguin dia motong minta dikirimin fotonya.Nah begitu aja difotoinnya 🤣🤣🤣 yg penting ada deh heheh... Kalau takut bikin full, bikin separuh aja yaa... #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CABEKU #pakketipaktepung Aymah_JJ
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar