Sambel goreng kentang + telur puyuh

Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
Surabaya

Persiapan buat besok anter berkatan ke tetangga, resep ini salah satu menunya.
Selamat menikmati ...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtelur puyuh (rebus)
  2. 250 grkentang
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 7 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 buahtomat
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 1 sdtgula merah
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. Secukupnyagarami

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang lalu goreng

  2. 2

    Sangrai cabe, duo bawang juga kemiri lalu haluskan kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan bumbu cemplung, tumis kembali sambil terus di aduk.

  3. 3

    Masukan kentang dan telur puyuh, aduk dan masak sebentar hingga bumbu meresap dengan mengunakan api kecil saja, koreksi rasa.

  4. 4

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
pada
Surabaya
tiada hari tanpa memasak untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa