Sambel goreng kentang ampela ayam & telur puyuh

Nienk Kartika
Nienk Kartika @cook_13410272
Jak Tim

Bekel ke kantor kesukaan anak lanang (ank pertama saya). Seberapapun banyaknya nasi yg saya bawakan kalau lauknya sambel goreng kentang ampela ayam + telur puyuh pasti ludes 😆😍. Semoga resep ini juga bs jadi menu favorite anak2 di rumah ya bu. Selamat mencoba😊😍

Sambel goreng kentang ampela ayam & telur puyuh

Bagikan Cooksnap pertama
42 orang berencana membuat resep ini
Nienk Kartika
Nienk Kartika @cook_13410272
Jak Tim

Bekel ke kantor kesukaan anak lanang (ank pertama saya). Seberapapun banyaknya nasi yg saya bawakan kalau lauknya sambel goreng kentang ampela ayam + telur puyuh pasti ludes 😆😍. Semoga resep ini juga bs jadi menu favorite anak2 di rumah ya bu. Selamat mencoba😊😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, kupas bersih, potong kotak2 sesuai selera
  2. 6 bhampel ayam, cuci bersih rebus hingga empuk, potong kotak2
  3. 6 bhtelur puyuh matang
  4. 1 lbrdaun salam
  5. Sedikitair
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 10 bhcabe merah
  10. 5 bhcabe rawit merah (bs diskip jika tdk suka pedas)
  11. 1 bhtomat
  12. Sedikitterasi
  13. Gula dan garam
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kentang yg sdh dicuci bersih hingga matang dan kering. Angkat. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama daun salam hingga harum dan layu. Masukkan ampela ayam yg sdh empuk. Beri sedikit air. Beri gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap ke ampela

  3. 3

    Jika air sdh menyusut. Koreksi rasa. Masukkan telur puyuh. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan kentang goreng. Aduk-aduk kembali hingga kentang tertutup bumbu cabai. Angkat. Siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nienk Kartika
Nienk Kartika @cook_13410272
pada
Jak Tim
ibu rumah tangga yang hobby masak. Belajar masak dari kecil krn sering diajak melihat mamah kursus masak. Akhirnya keterusan smp skrg. Pernah bikin warung nasi uduk betawi cm tutup krn sibuk ngurus si kecil dan blm kesampean buka kembali. Semua resep masakan rumahan saya tidak menggunakan msg (mecin) ya. Hanya gula dan garam. Tetapi saya jamin soal rasa gak kalah nikmatnya dengan masakan yg menggunakan msg (mecin). Smg resep2 saya ini bermanfaat utk kita semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tomato Concasse
  2. Tumis Tempe dan Tauge simpel
  3. Lemper Ayam
  4. Talam Ebi
  5. Gemblong Tepung Ketan
  1. Bolu kukus coklat
  2. Lumpia isi tahu
  3. Mpasi Sup Ayam Sayur
  4. Oseng tahu putih lombok warna warni