Martabak Bihun

Cara Membuat
- 1
Campir tepung terigu, garam, minyak dan air uleni hingga kalis, sisihkan
- 2
Rebus bihun jagung diair mendidih sebentar, tambahkan minyak
- 3
Jika sudah lunak angkat, tiriskan
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
- 5
Tumis bumbu hingga harum
- 6
Masukan wortel, tambahkan sedikit air (4 sdm) masak hingga sedikit layu
- 7
Masukan bihun jagung, aduk hingga rata
- 8
Tambahkan gula, garam, kakdu bubuk dan merica bubuk tes rasa
- 9
Masak hingga matang, tambahkan daun bawang dan bawang goreng aduk sebentar, angkat
- 10
Ambil sedikit adonan, celupkan dalam minyak, pipihkan ditempat datar (saya menggunakan piring datar) tutup dg plastik ratakan agar menjadi kulit yg tipis
- 11
Beri isian bihun diatasnya, lipat segitiga rekatkan
- 12
Panhgang dg 2 sdm minyak (agar tidak banyak minyak didalamnya) hingga kecoklatan pd kedua sisinya
- 13
Ulangi proses hingga selesai
- 14
Martabak bihun siap di sajikan dg petis (untuk resep petis ada di resep tahu campur saya 😊)
Resep Serupa
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Udah lama kepingin makan ini. Tp kayanya di Lombok blm ada yg jual. Yauda emang harus kreatif 😅 Andi Atasya Ardianti -
-
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Ngidam ini sejak minggu lalu. Berhubung yang jual udah ga ada. Maka marilah kumpulkan niat buat bikin beginian. Saltytongue (Famella) -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Source : @citraprayugo_kitchenRecooked + modified : mawaddahtarjibKita test drive masuk dapur. Sekali test drive bikin 3 menu dalam jumlah banyak buat stock seminggu, karna seminggu kedepan bakal jarang masak 🥲Cape? Yaaa gitu deh 🤭 tapi saya senaaaaaang. Senang bisa masuk dapur, senang bisa pegang sutil dan pegang oven (pegang doang 🤣)Challenge Balon minggu ini aneka mie. Tapi mulut pingin bihun, cuman bingung diapain 🥲 ceki2 grup 3C, eh ternyata mba Citra dapet arisan 😍 trus ketemulah sama resep Martabak Bihun ini dikumpulan resepnya mba Citra 🤭. Karna penasaran, jadi kita cs dengan beberapa modifikasi sesuai stok didapur. Terimakasih mba Citra atas inspirasi resepnya, maafkan saya ngerjainnya mepet2 🙏#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanmie#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#AnekaMie#CoCoKFightingforBALON#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu Mawaddah Tarjib -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Suami paling seneng klw bikin martabak bihun. Di makan anget" di cocol sama petis maknyusss. Kurniawati Ayu -
Martabak Bihun Martabak Bihun
22.44 Posbar kali ini berbahan dasar mie, bihun dan kawan kawannya.Kali ini masak sajian yang simpel dan disukai orang rumah, biasanya pake mie instan atau mie telor, sekarang coba pake bihun ternyata gak kalah enak loh.Takaran telor boleh ditambah bagi yang suka lebih banyak telornya.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MieTime2025#MeolahCaruan_Bihun#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#MieTime#GAS2025 Dwy Nor Hidayah -
Martabak Bihun Martabak Bihun
ini salah satu takjil yang selalu dicari pas Ramadan di Surabaya. karena tahun ini nggak mudik, jadi bikin sendiri.Ferina
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Desember Haryanti Andrie -
Martabak Bihun Martabak Bihun
#mingguke20AssalamualaikumAlhamdulillah masih punya stok martabak bihun di frezer..langsung digoreng..dan yukk ahh mari kita ngemil 😋😋😋..#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah Nia Syifa -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Resep Kulit : Desy Tri W sedikit ada modif dari sayaResep bihun : Ibuk saya 😆Ceritanya lagi kangen...🤣 kangen surabaya 🤣🤣🤣 eh si martabak sampai muncul di mimpi 🙄Oh iya karena saya gk suka sambal petis jadi saya bikin sambal terasi aja...Yuk lah bikin 😁#CookpadCommunity#CookpadersJawa_Bali#DapurUNO Nila Iswahyudi -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Jajanan favorit saya banget ini,apalagi kalau digoreng pakai gajih (lemak sapi) beeeeuuuuhhhh dijamin tmbh sedappp,yuk bikin sendiri,,,, Mama Nadine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar