Sliced Beef Gochujang Rice Bowl dengan Kearifan Lokal

tiara arindra
tiara arindra @tiaraarindra

Manfaatin sisa daging bakar-bakaran semalem kita buat jadi rice bowl aja dengan bahan-bahan yang ada hehehe. Kata suami enak bumbunya gak overpowering dagingnya😜✌🏻

Sliced Beef Gochujang Rice Bowl dengan Kearifan Lokal

24 orang berencana membuat resep ini

Manfaatin sisa daging bakar-bakaran semalem kita buat jadi rice bowl aja dengan bahan-bahan yang ada hehehe. Kata suami enak bumbunya gak overpowering dagingnya😜✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 orang
  1. 500 grdaging sapi slice / shortplate / US beef slice
  2. Saus Gochujang :
  3. 1 sdmsaus tiram (15ml)
  4. 1 sdmboncabe level 30
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 3 sachetsaus tomat (27gr)
  7. 3 sachetsaus sambal (27gr)
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 5 sdmair
  13. Bumbu Tumis :
  14. 1,5 sdmbaceman bawang putih (4 siung bawang putih cincang)
  15. 1/4bawang bombai iris
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 1 sdmkecap inggris
  18. 1 sdmminyak goreng
  19. Bahan Pelengkap :
  20. Telur Ceplok
  21. Nasi Hangat

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campur semua bahan saus gochujang ke dalam mangkok. Lumuri daging dengan 1 sdm saus gochujang dan biarkan di kulkas sedikitnya 30 menit

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi.

  3. 3

    Masukan daging, minyak wijen, dan kecap inggris. Tumis sampai daging terlihat matang dan mengeluarkan minyak.

  4. 4

    Masukan saus gochujang, aduk sampai mengental kemudian angkat.

  5. 5

    Ceplok telur dan siapkan nasi hangat, daging siap disajikan!😍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiara arindra
tiara arindra @tiaraarindra
pada

Komentar

Resep Serupa