Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 kgdada ayam, kukus dan suir2 (tumbuk kasar)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaKetumbar, garam, jinten (optional), kunyit,
  5. 100 gramgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu dengan sedikit air lalu campurkan ke ayam suir

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam tadi deep fry, terendam minyak

  3. 3

    Goreng hingga kecoklatan, langsung tiriskan minyak dengan potato smasher (keadaan panas, klo dingin minyak terserap dan abon tidak bisa kering)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Ike
Ririn Ike @cook_4036470
pada

Komentar (7)

Resep Serupa