Cireng Banjur

27 orang berencana membuat resep ini
Tiaratiwis
Tiaratiwis @tiaratiwiss
Cimahi

Bandung lagi hujan besar, pengen banget makan yang anget². Dan akhirnya bikin cireng banjur ini deh simpel banget

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtapioka
  2. 1 siungbawang putih cincang halus
  3. Masako
  4. Merica bubuk
  5. secukupnyaGula merah
  6. Daun bawang iris tipis
  7. Jeruk limau
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah kriting
  12. 1 buahcengek domba (bisa ditambah kl mau pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan cireng: masukan tapioka, lalu rebus air masukan bawang putih cincang, air harus sampai mendidih.

  2. 2

    Masukan masako,merica bubuk dan irisan daun bawang ke dalam wadah tapioka,lalu Beri seidkit demi sedikit air panas yg telah di rebus, aduk² hingga adonan seperti papeda.

  3. 3

    Tamburi tapioka yg kering lalu cubit adonan dan bentuk sesuai selera

  4. 4

    Goreng cireng hingga matang.

    Kuah: tumis bumbu halus, beri masako, gula merah, dan merica bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukan air sesuai selera. Jangan lupa test rasa dulu ya.

  5. 5

    Setelah semua matang banjur cireng dengan kuah yg telah dibuat tadi, beri perasan jeruk limau, dan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tiaratiwis
Tiaratiwis @tiaratiwiss
pada
Cimahi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya