Ayam Bakar Taliwang

Dessy_Bae
Dessy_Bae @Dessy_Bae16
Bogor

Berhubung lagi jaga makan, jadi saya buat makanan yang sedikit penggunaan minyak goreng , ayam nya di olah jadi ayam bakar saja.bahan simple dan bikin ketagihan 😀

Ayam Bakar Taliwang

5 orang berencana membuat resep ini

Berhubung lagi jaga makan, jadi saya buat makanan yang sedikit penggunaan minyak goreng , ayam nya di olah jadi ayam bakar saja.bahan simple dan bikin ketagihan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
sekeluarga
  1. 1 ekorayam
  2. 2 buahsereh di geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 buahsantan instan (65 ml)
  6. Bumbu halus :
  7. 10 butirbawang merah
  8. 5 butirbawang putih
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 2 ruaskencur
  12. 1 buahterasi abc di bakar
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. SecukupnyaGaram
  15. Secukupnyagula merah
  16. Sedikitkecap (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan daun salam daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Masukkan ayam aduk hingga bumbu merata ke ayam lalu beri air secukupnya

  4. 4

    Setelah air berkurang sedikit masukkan santan, gula merah, kaldu jamur dan garam

  5. 5

    Tes rasa kalo suka kecap boleh kasih kecap sesuai selera, aduk sebentar lalu tutup biar bumbu meresap ke ayam

  6. 6

    Masak sampai air menyusut, tapi sisakan sedikit untuk olesan di ayam yang akan di bakar/di panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy_Bae
Dessy_Bae @Dessy_Bae16
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa