Bihun Goreng Ceria ala Resto

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu
Denpasar,Bali

Inspirasi dari master Melz yg lg sibuk pindahan ke PIK..heee.Tengkyu yo mbk mel..
Sore2 gini...melepas lelah..smbil ditemani mendung dingin2 enaknya yg anget2 ya..yuk ahh bikin bihun goreng

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbihun jagung (150 gr) sy pke merk Rose Brand lbh enak dan gak tengik
  2. 2 butirtelor ayam
  3. 10 buahbakso ayam iris tipis
  4. 150 grsawi ijo potong2
  5. 1 bungkus kecilfrozen mix vegetables homemade sy tmbhkn sndri,bisa skip ya (bisa dilihat diresep sy sblmnya)
  6. Bisa tmbah sayuran lain kyk kol,sawi putih dll
  7. 2 batangdaun bawang iris (sy skip krn gak ada)
  8. pelengkap khusus :
  9. secukupnyakecap manis +
  10. secukupnyakecap asin +
  11. secukupnyakaldu jamur + lada bubuk
  12. bumbu dihaluskan :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 buahkemiri sangrai
  16. secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Note : agar rasa bihun bener2 kyk di resto rahasianya jangan skip kaldu jamur dan kemiri bener2 disangrai dlu bru dihaluskan.Sy pke kaldu jamur merk Totole bnyak disupermarket. Pertama seduh bihun dgn air panas,diamkan sktr 2menit kmdian tiriskan campur dg 3sdm minyak goreng+3sdm kecap manis. Sisihkan dlu.. (ini dia penampakn kaldu jamur yg sy pke)

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus sampe harum,kmudian masukkan irisan bakso aduk rata lanjut masukkan telor. Orak arik

  3. 3

    Selanjutnya masukkan sayur2an,aduk sbntar lalu masukkan bihun.Kecilkan api lalu tambahkan kecap manis+kecap asin+kaldu jamur+lada bubuk.Aduk mnggunakan garpu ato sumpit agar bihun gak patah2.Tes rasa..kl sdh oke angkat dan sajikan. Frozen mix vegetables yg mbuat warnanya ceria ya..ada kuning dr jagung..dan ada oranye dr wartel dan ijo2 dr buncis hehee

  4. 4

    Owwhh..hngat2..hujan bgni makan pke cabe..ulala

  5. 5

    Yukk bikin moms..ala2 mie terbang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
pada
Denpasar,Bali
Clinical Psychologist || Lecture || Wife || Mom of 2 Angels || Love Sharing and Cooking || Simple Pic (PaonTaksu@2016) Support by apps PicsArt||#Menjadi Psikolog adalah panggilan hati utk menjadi bermanfaat dgn empati sbg kekuatannya.Menjadi pengajar adalah memenuhi asa akan idealis dan intelektual diri.Menjadi istri adalah nikmat yg patut disyukuri dlm hidup.Menjadi seorang ibu adalah anugrah terbesar sepanjang hidup utk terus berproses mnjdi manusia.Dan memasak adalah sebuah kreatifitas utk meningkatkan kecerdasan kognitif,afektif dan psikomotorik.Karena menjadi wanita Bali sesungguhnya adalah tegak dan mampu mngatasi konflik peran gandanya#Happy cooking semua..salam kenal dari Saya.
Lebih banyak

Resep Serupa