Bakwan Kangkung

Farah Jasmine
Farah Jasmine @farahjasmine

Dulu waktu KKN di Sorong, salah satu jajanan yang paling sering aku beli adalah gorengan dan uniknya, disana jual bakwan kangkung. Kalo di jawa sejauh ini sih belum pernah nemu ya gorengan bakwan yang sayurnya pake kangkung. Jadi pas udah balik dari KKN, tiap kali pengen, atau pas lagi ada banyak kangkung tapi males kalo dimasak sayur, bikin sendiri deh bakwan kangkung. Sekalian throwback pas masa masa KKN.hehehe

Bakwan Kangkung

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu KKN di Sorong, salah satu jajanan yang paling sering aku beli adalah gorengan dan uniknya, disana jual bakwan kangkung. Kalo di jawa sejauh ini sih belum pernah nemu ya gorengan bakwan yang sayurnya pake kangkung. Jadi pas udah balik dari KKN, tiap kali pengen, atau pas lagi ada banyak kangkung tapi males kalo dimasak sayur, bikin sendiri deh bakwan kangkung. Sekalian throwback pas masa masa KKN.hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat kecilkangkung
  2. 17 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung beras
  4. 1 sdtrata baking powder
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 sdtbubuk ketumbar
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram, merica, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kangkung kemudian iris. Bagian batang kangkung yang muda juga bisa digunakan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri

  3. 3

    Campurkan semua bahan dalam satu wadah, kecuali air. Masukkan air perlahan lahan sambil diaduk aduk, kemudian tambahkan air lagi sedikit demi sedikit apabila masih kurang, hingga tercapai konsistensi adonan yang baik

  4. 4

    Goreng bakwan dalam minyak panas. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah Jasmine
Farah Jasmine @farahjasmine
pada
Hanya posting resep-resep yang masaknya gampang!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa