Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten

Dari lama pengen banget bikin ini, keliatan segeerr bangeet kuahnya dan penuh dg kaldu. Apalagi pas banget punya stok ayam kampung, sayang kalau ngga dibikin sop ayam Pak Min ini..
Begitu matang, MashaAllah bneran kuahnya segeerr banget & sedep 😍👌cocok buat anak2 nihhh, apalagi keduanya lg pada bapil.. Jadi + nafsu makan, biar cepet sehat.. 🤗❤
CS dari : @Desriayu_Ecy
#CookpadCommunity_Depok
#CSDepok_OlehOlehKhas
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten
Dari lama pengen banget bikin ini, keliatan segeerr bangeet kuahnya dan penuh dg kaldu. Apalagi pas banget punya stok ayam kampung, sayang kalau ngga dibikin sop ayam Pak Min ini..
Begitu matang, MashaAllah bneran kuahnya segeerr banget & sedep 😍👌cocok buat anak2 nihhh, apalagi keduanya lg pada bapil.. Jadi + nafsu makan, biar cepet sehat.. 🤗❤
CS dari : @Desriayu_Ecy
#CookpadCommunity_Depok
#CSDepok_OlehOlehKhas
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi, dengan air rebusan kedua sampai empuk.
- 2
Tumis bawang putih dalam wajan hingga harum, masukkan merica, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Aduk rata.
- 3
Masukkan potongan kentang kedalam rebusan ayam, rebus bersama2 hingga empuk. Lalu berikutnya masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata, masukkan jg wortel masak hingga mendidih.
- 4
Berikutnya masukkan potongan buncis. Lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap. Sambil cek keempukan wortel, kentang & buncis. Terakhir tambahkan irisan bawang daun & seledri yg diikat simpul. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 5
Terakhir masukan tomat (saya skip). Angkat dan sajikan hangat 😍🍚👌
Resep Serupa
-
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Suami request sop ayam pak min,, ktax kangen kuliner Jogja. Alhamdulillah anak2 dan suami suka..Source bunda sonya, tp sedikit sy tambahi beberapa sayur. Elisa Christiana -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Selalu sigap kalau di ajak maem sop ayam pak min klaten😄😄😄.. Segerrr trs nyandu sekali untuk terus menerus makan sop ayam ini.. Yuuuk kita eksekusi Iis -
Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten
#Recook#SopAyamKampung#SopPakMin#SopKlaten#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#LihaiRecook8_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Ika Mahendra Moenifhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13929699-sup-ayam-bening-ala-pak-min-klaten?invite_token=5iEDbtdjESxmXJGatX6faw8E&shared_at=1615960990Source : Ifani Devihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14618459-355-sop-ayam-pak-min-klaten?invite_token=J5txKwf5KwftwKcKvmYNNXDu&shared_at=1615961039Waktu di surabaya dulu sering banget beli sop klatennya pak Min. Rasanya emaang top banget.Eh pas di jogja belum nemu warung sop klaten pak Min dimana padahal deket banget sama jogja dan suami pas kepengen banget akhirnya cari referensi resep sop pak Min di CP nemulah resepnya mba Ika dan mba Ifani wah di gabungkan saja gimana rasanyaBiar lebih cepet empuk ayam kampungnya aku presto aja jadi sekalian semua bumbunya aku masukkan di presto jadi lebih meresap 😍🥰 ( aslinye malas cari yang simple 😀 )Makasih mba Ika dan mba Ifani resepnya joss banget. Persis spt aslinya dan lebih irit pula kalau masak sendiri dan bisa makan dengan puas 😍🥰🥰🙏🏼🙏🏼 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Penasaran banget sama sop ayam Pak Min Klaten. Apa sih yang bikin istimewa. Iseng-iseng cari di cookpad. Eh menemukan resepnya mbak @dessywinny. Ternyata sop ayam Pak Min Klaten ini kaya akan rempah. Dan rasanya super enak 👍 Arun Smieszek -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Ini rasanya samaan banget seperti yang dijual pak Min. Harusnya pakai ayam kampung ,tapi bisa juga pakai ayam lain. Nah agar rasanya mirip ayam kampung , ada tips nya yg bisa dicek di kumpulan resep saya .Kalau mau warna sop bening, caranya rebus ayam dengan air pertama , sampai mendidih lalu buang airnya untuk menghilangkan kotoran. Kemudian ganti air, rebus sampai kematangan yang diinginkan. Selanjutnya dalam proses perebusan, bumbu juga dimasukkan dalam suatu kantong kain berjaring. Cara selanjutnya adalah kentang direbus dahulu dengan air yang berbeda dengan air rebusan kaldu ayam, hal ini untuk menghilangkan getah dari kentang. Ketiga cara ini menjaga agar warna sop bening cerah 🌻Nah , saya tidak begitu bening karena memang kentangnya direbus bersamaan dengan kaldu. Getah kentang baik untuk pencernaan toodler saya di rumahResep ini dijamin rasanya sama ,tapi kalau ada yang rasanya beda, boleh tanya ke saya di kolom komentar ya. Semoga berhasil ...Inspired by: Sanita Leona Silvy Arundita -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Rikuk resep dari mba Putri Anggoro Prawiro , eh ternyata emang pas banget bumbunya kaya Sop Ayam Pak Min Klaten 😍 . Kaldu ayamnya saya ganti kaldu jamur yaa :) Dya -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Bismillaah, Minggu ke-1 (Senin, 1 Juni 2020).Duh berasa nostalgia, biasanya waktu masih ngantor dulu, suka jajan sop ayam Pak Min Klaten ini di daerah Tebet Jaksel. Alhamdulillah, bisa ngobatin kangen kulineran, dengan masak sendiri di rumah. Rasanya udah hampir miriplah😍, makasih inspirasi resepnya mbak Sanita Leona 🤗. Semua keluarga saya suka.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Hasil rekomendasi dari adek ipar yang kapan hari ngiklanin sop ayam pak min dan hari ini ga sengaja ngeliat resep di google dan pas banget ada ayam di kulkas cus langsung praktek. Soal rasa kata pakbojo enak banget, secara belum pernah nyobain yang asli jadi ya anggap ja enak 😂 cus resepnya ya buibu ViskaLev -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Ceritanya pengen makan siang pake sop..udah itu aja. bumbunya ala Mama Hanan nyrempet ke pak Min dikit. pak Min Ho 😂 Zakiyarie -
Sop Ayam Klaten Pak Min Sop Ayam Klaten Pak Min
Lagi punya ayam paha fillet di kulkas dan kali ini nyoba bikin sop ayam Klaten pak Min. Kenapa pilih sop ayam ini? Karena tiap mudik ke Jawa banyaaaaak banget nemu warung sop ayam pak Min ini 🤭 Rasa sop ayam ini unik, jadi kayak soto...Untuk resepnya saya ikutin resepnya @cook_nanina dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian bahan. Agnes エミリア 💕 -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Kata ibu, sop ini berani banget mericanya. Memang enak jadinya, tapi saya masak khusus untuk anak-anak yang kadang mengalami gangguan pencernaan, jadi mericanya cukup sewajarnya, yang penting itu ayam harus tulen ayam kampung, karena kuahnya sangat mendukung kelezatan rasa sopnya. Begitulah...Source : resep koki#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#sri2020 Sri suharyaningsih -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Sop rumahan ala Sop Ayam Pak Min.#berburucelemekemas#goldenapronchallenge14 SahabatKu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)