Bakpao Mini / Minipao

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu Pro Rendah/Sedang (Saya Pakai Segitiga Biru)
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 1 sdmSusu Bubuk
  4. 1 sdtFermipan
  5. 1 sdmGula Pasir
  6. 150 mlAir putih suhu normal
  7. 1 sdmMentega Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula pasir kedalam 150ml air

  2. 2

    Siapkan baskom atau mangkuk besar. Masukkan Terigu, Susu Bubuk, Garam, Fermipan, dan larutan gula pasir (Larutan Gula Pasir dimasukkan terakhir)

  3. 3

    Uleni hingga tercampur rata. Saya ulen menggunakan tangan

  4. 4

    Setelah tercamput rata, masukkan mentega putih, uleni hingga kalis

  5. 5

    Jika sudah kalis, bagi adonan sebesar 15 gr

  6. 6

    Rounding semua adonan dan tutup menggunakan plastik supaya kelembaban tetap terjaga

  7. 7

    Satu persatu adonan dipipihkan dan diisi selai (untuk isian bebas ya, karna aku cuma punya selai cokelat jd hanya diisi cokelat) 😊 kemudian tutup kembali dicubit2 supaya cokelat tidak meluber

  8. 8

    Proofing sekitar -+30 menit hingga setengah mengembang

  9. 9

    Panaskan panci kukus hingga air mendidih

  10. 10

    Kukus bakpao -+ 15 menit

  11. 11

    Selesai. 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Alfi Andini
Intan Alfi Andini @intanandini93
pada
Tegal
Ngga pinter masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa