Tumis Pakis Kerang Puyuh

maharmh
maharmh @maharmh
Batam

Lagi mau dinas pagi, jadi lgsg kejar masak biar pas paksu pulang jumatan bisa makan di rumah

Tumis Pakis Kerang Puyuh

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi mau dinas pagi, jadi lgsg kejar masak biar pas paksu pulang jumatan bisa makan di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Sayur pakis yang sudah dicuci bersih
  2. 10 butirtelur puyuh rebus
  3. 1 onskerang dara kupas
  4. 3 siungbawang merah iris
  5. 2 siungbawang putih iris
  6. 10 buahcabe rawit hijau iris
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1 helaidaun salam
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas dan jahe hingga wangi. Kemudian tambahkan cabe rawit

  2. 2

    Tambahkan garam, kaldu dan saos tiram. Masukkan kerang, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan pakis dan telur puyuh terakhir. Tunggu hingga sayur layu. Saya suka nambahin sedikit air supaya bisa rasa kuahnya sedikit. Tapi kalo mau kering juga bisa. Jangan lupa koreksi rasa. Tumisan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maharmh
maharmh @maharmh
pada
Batam
Asli minang, besar di tanah melayu, belajar di ibukota dan menetap di kota industri. Iya, saya anaknya bolang 🤣mengabadikan di cookpad biar ga lupa resepnya 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa