Pesmol cakalang rumahan
Ikan bisa disesuaikan dengan yg ada. Kalo pake ikan laut, rebus dulu, jgn langsung goreng krn mudah hancur kalo digoreng. Kalo pke ikan air tawar, goreng cepat setengah matang agar tdk mudah hancur ketika kena kuah.
Pesmol cakalang rumahan
Ikan bisa disesuaikan dengan yg ada. Kalo pake ikan laut, rebus dulu, jgn langsung goreng krn mudah hancur kalo digoreng. Kalo pke ikan air tawar, goreng cepat setengah matang agar tdk mudah hancur ketika kena kuah.
Cara Membuat
- 1
Ikan dibersihkan isi perutnya, belah dua, lalu direbus sampai matang. Setelah direbus, digoreng sebentar utk dapat warna coklat2nya sedikit. Misal tdk pke digoreng, juga tdk masalah.
- 2
Iris panjang daun bawang. Tomat diiris asal saja ga masalah. Cabe rawit biarkan utuh.
- 3
Uleg semua bahan bumbu halus. Lalu tumis sampai benar2 tanak dan harum, masukkan sereh geprek. Masukkan air sedikit2, sambil bumbu trs diaduk. Pastikan bumbu udh tdk langu ya, agar kuah sedep. Masukkan fiber creme. Aduk. Disini, silahkan cek rasa. Jika dirasa cukup, masukkan tomat iris, daun bawang iris, cabe rawit utuh. Aduk.
- 4
Lalu masukkan ikan rebus/setengah goreng tadi, aduk rata di kuah tadi, kira2 3 menitan. Lalu angkat. Sajikan.
Resep Serupa
-
Pesmol cakalang Pesmol cakalang
Ayah bawa ikan cakalang banyak, bingung mau di masak apa. Karena favorit banget sama bumbu pesmol jadi di bikin pesmol cakalang aja
-
Pesmol ikan cakalang Pesmol ikan cakalang
Pengen coba bikin pesmol, tp yg ada cuma ikan cakalang. Ya udah dicoba aja. Eh ternyata org rmh pd suka😁. Selamat mencoba ya moms...smg suka#siapbersinar#
-
Pesmol ikan cakalang Pesmol ikan cakalang
Fix lebaran kali ini ga bisa pulang akhirnya kita kangen2 an ma masakan ibu disini aja😄 berhubungan kampung halaman di sekitar pesisir dengan hasil ikan yg melimpah ibu di rumah selalu nyempetin bikin menu wajib ini buat anak2 n cucu2 nya dg rasa yg khas olahan bumbu tangan ibu #FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline
-
Pesmol ikan cakalang Pesmol ikan cakalang
Cakalang potongan besar ini dikirim adik saya saat dia berada di Papua. Tadinya saya ingin masak untuk tambahan tom yam. Tapi berubah pikiran karena tidak cocok dengan teman lauk lainnya. Ternyata dibumbu pesmol hasilnya sangat enak kata Ivy mantu kesayangan..hehehhe.
-
-
-
Pesmol ikan nila ala" rumahan Pesmol ikan nila ala" rumahan
#5resepterbaruku, Kebetulan ada sisa ikan nila goreng tdi pgi dripda diangetin mending dibuat pesmol buat mkn mlm dgn bahan seadanya moga enak ya 👌👌🙏
-
Pesmol (Ikan kembung banjar) Pesmol (Ikan kembung banjar)
Rasanya enak banget, kenapa saya pake ikan kembung, karna kembung banjar itu dagingnya tebel2 enak dan empuk.. Biasanya pesmol itu pakai mujair atau ikan mas, tapi krna suami sya krg suka kalau banyak durinya jadi saya ganti pakai kembung, ini resep saya buat pedes, kalau mommy mau gak pedes tinggal takarin aja ya cabenya atau ga pakai cabe jg bisa.. Enak bgt!
-
Pesmol kakap Pesmol kakap
Bosen dengan menu ikan goreng sambel dan lalapan, dan kebetulan masih ada sisa ikan goreng yg masih utuh jadi kepikiran buat dibikin pesmol
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar