Ayam "Wings Serundeng"

Desy Adiningtyas
Desy Adiningtyas @cook_5530577
Bandung

Reques putri kesayanganku.. bangun2 bilang "mau ayam goreng" yaaah dripada bikin ayam original.. akhirnya kuputuskan untuk memasak ayam serundeng 😄😄😄

Yuuuk memasak..

Ayam "Wings Serundeng"

11 orang berencana membuat resep ini

Reques putri kesayanganku.. bangun2 bilang "mau ayam goreng" yaaah dripada bikin ayam original.. akhirnya kuputuskan untuk memasak ayam serundeng 😄😄😄

Yuuuk memasak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/2 Kgsayap ayam
  2. 1/4 butirKelapa
  3. Bumbu:
  4. 5 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1 ruasjahe,
  7. 1 ruaslengkuas,
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruasKunyit,
  10. 3 bijikemiri,
  11. 1 sdtketumbar
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai benar2 bersih

  2. 2

    Membuat bumbu halus Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, garam dan 1 ruas sereh lalu sisanya digebreh.

  3. 3

    Cuci kelapa sampai bersih, lalu diparut

  4. 4

    Mengungkep Masukan ayam yang telah dicuci bersih ke dalam wajan, campuran bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan daun salam beserta sereh yang telah digepreh,tak lupa masukkan kelapa parutan lalu tambahkan air sampai terlihat ayam terendam oleh air. Tutup masak sampai tak ada kadar air.

  5. 5

    Panaskan wajan untuk menggoreng, ingat nyala api baiknya kecil sehingga mengindari gosong. Pisahkan ayam dan kelapanya. Goreng ayam terlebih dahulu lalu terakhir goreng kelapa "serundeng". Masukkan ke wadah. Siap santap... Selamat Mencoba Bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Adiningtyas
Desy Adiningtyas @cook_5530577
pada
Bandung
The Foods will taste good, if the cooking time because of LOVE 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa