Soto ayam khas banyumas
Soto ayam khas banyumas
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dg air sampe kaldunya keluar,kmd angkat ayamnya dan goreng sampe agk kering
- 2
Suwir2 ayam yg sudah digoreng tadi,sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus,sereh,daun salam dan lengkuas hingga harum
- 4
Didihkan kaldu ayam tadi diwadah yg berbeda,kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis tadi,tambahkan gula,garam,kaldu dan biarkan sampe mendidih lagi
- 5
Rendam mi sohun di air biasa,(kalo pake mi bihun bisa direbus/direndam pake air panas)biarkan sampai mi lunak,setelah itu tiriskan
- 6
Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna agk kecoklatan,angkat,lalu haluskan
- 7
Rebus cabe rawit sampe matang,lalu haluskan(haluskannya sendiri2 bukan dicampur dg kacang,jd sambalnya ada 2:sambal kacang&sambal cabe)
- 8
Iris tipis kubis,daun bawang& seledri,sisihkan(masukan sebagian daun bawang kedalam kuah kaldu sesaat sebelum kaldu matang)
- 9
Rebus kecambah sebentar di air mendidih,angkat n tiriskan
- 10
Susun mi sohun,kubis,kecambah,daun bawang,seledri,ayam,sambal kacang,masukan jga kerupuk
- 11
Siram soto dg kuah kaldu,masukan jg kecap dan taburi dg bawang goreng,kalo mau yg pedas tinggal kasih sambal cabe tadi
- 12
Daaan sotonya sudah siap disajikan....
Resep Serupa
-
-
Soto Ayam khas Banyumas Soto Ayam khas Banyumas
Sebenernya males bikin mening beli tapi disini jarang yang jual ☺️#2#semangkuksoto#GAS2025#cookpadcommutity_bandung
-
-
Soto Ayam Banyumasan Soto Ayam Banyumasan
Ini masakan soto andalan di daerahku di mana ada yg punya hajatan pasti ada menu sotonya disamping menu yg lain 🍽🍜
-
Soto ayam banyuwangi Soto ayam banyuwangi
Dihari lebaran saya musti siapin perut buat di isi soto karena sodara2 alm bapa selalu masak soto.kalo keluarga besar dari mama tumpah ruah ditempat kita karena nenek anak pertama dan masih ada buyut juga.bapa anak bungsu jadi kita yang bersilaturahmi kerumah uwa dan hampir semua dari mereka menyajikan soto.bahkan keluarga angkat alm bapa pun masak soto juga.karena kita tinggal dibanyumas jadi soto yang mereka buat biasanya sroto (soto sokaraja) semuanya enak2 ada yang bening dan bersantan.lebaran kali ini ngga bisa makan soto buatan uwa2ku jadi bikin sendiri aja buat ngobatin kangen sama mereka yang selalu sayang sama kita.saya sudah pernah share resep soto kali ini saya bikin soto ayam banyuwangi recook resepnya mba fahira saya modif di langkah membuatnya dan toge saya pake toge biasa karena pas ngga ada toge pendek di pasar#kartulebaranku_jakarta#cookpadcommunity_jakarta
-
Soto Ayam Banyuwangi Soto Ayam Banyuwangi
Alhamdulillah.. Bisa ikut meramaikan #Semarak_KuSukaSoto saya bikin soto ayam yang seger ala kampung saya sendiri 😄 #KuSukaSoto #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove
-
Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas
Sumber Diyah KuntariIkut meramaikan pekan soto,Pas lihat2 resep soto penasaran sama soto sokaraja yang ada campuran sambal kacangnya.Saya banyak skipnya, ngga pakai ketupat ngga pakai suun,kerupuk merahnyapun ngga ada gantinya pakai kerupuk singkong.Makanan pedampingnya tempe mendoan.Saya tulis sesuai resep aslinya ya.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#DutaRecookBorneo_PangkalanBun#DutaRecookaBeraksi#BarapiManjuhu#Manyoto
-
-
Soto Ayam khas Cirebon Soto Ayam khas Cirebon
Makanan apa yang membuat bahagia, good mood, semangat? Apa ya.. Aku sih, apa aja, suka. Tapi diingat-inget lagi, soto... 😍 Soto selalu berhasil jadi mood booster, bikin ngecez, dan melihatnya dihidangkan membuat body and soul bergembira. Suka sekali kuahnya yang aromatik. Dan yang pasti, bikin lidah dan perut happy.Jadi, ini aja yang kuhaturkan buat Mincan-mincan #CookingCommunityClass.Kali ini, soto ayam yang dibuat adalah khas Cirebon, cooksnap dari resep Mbak @we_el957foody, yang tinggal di Cirebon.#CookingCommunityClass_FoodNMood#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Soto ayam khas pangandaran Soto ayam khas pangandaran
Lagi kangen kampung halamanTiba" Aja pingin makan soto ini, alhasil pagi" Udah jalan" Ke Pasar 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar