कचालू (kachalu recipe in Hindi)

Pooja Thaper
Pooja Thaper @cook_31787243
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सामग्री

30 मिनट
2,3 लोग
  1. 1000 ग्रामकचालू
  2. स्वाद अनुसारनमक
  3. 10 ग्रामअजवाइन
  4. 1नींबू
  5. 30 ग्रामइमली
  6. स्वादानुसारकाला नमक
  7. स्वादानुसार लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले का कचालू को उबाल लो। ठंडा होने पर इन के छिलके उतार लो और टुकड़ों में काट लो

  2. 2

    अब इमली को भिगोकर उसका गुदा निकाल दें। इसके बाद कचालू में इमली आधा नींबू का रस नमक काला नमक लाल मिर्च भुनी हुई अजवाइन शब्द मिला दे । आप चाहे तो थोड़ी सी चीनी डाल सकते हैं।

  3. 3

    खट्टे मीठे कचालू तैयार हैं।

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