#जून #Subz आलू कचालू एक चटपटी चाट है जो बिना तेल या घी की बनती है। मै जब भी इसे खाती हुं, बचपन की यादें ताजा हो जाती है।

#cwam

#jptदिल्ली एनसीआर की पॉपुलर चाट

#mere liye#कचालू की चाट मुझे पंसद है

#shaamआलू कचालू तो हमारे उत्तर प्रदेश की एक चटपटी डिश में से एक है शाम को हम इसे चाय के साथ खा सकते है उत्तर प्रदेश की गलियों में हमारे कचालू मसहूर है खट्टा मिट्ठा चटपटा स्वाद वाला कचालू

#GA#week1 आलू कचालू बहुत हीखाने में अच्छे लगते हैं मेरी फैमिली में सब को यह बहुत पसंद है इसको एक बार आप जरूर ट्राई करें

#safed#GA4 #week19सभी का फेवरेट आलू कचालू झट से बनाए.. फट से खतम हो जाए

#Safed आलू कचालू यह अकसर स्कूल कालेजों में मिलती है चटपटी सी,पर कोई बात नहीं आप के घर कोई आए तो इसे तुरन्त बना कर सर्भ कर सकते हैं, मिनटों में बनने वाली डिश है

#Navratari2020५ मिनट में बनाए सब के मन को भाए

#child

लखनऊ की फेमस कचालू जो की आलू से बनी है

#Grand#Holi#post1#week6

#ebook2020#state2#rainयह उत्तर प्रदेश की फेमस चाट है ,जिसे मैने हलवाई स्टाईल से बनाया है ।थोडी़ तिखी थोडी़ चटपटी है ।बारिश के मौसम मे भी चटपटा खाने का मन करता ही है।।

#MRF1

#child#ebook2020 #state2कचालू एक प्रकार की आलू, इमली और मसालों से बनी खट्टी, चटपटी चाट है। उत्तर भारत में आपको शाम के समय में हर सड़क के हर कोने पर तरह तरह के ठेले वाली चाट का अनुभव होगा।आलू की विभिन्न प्रकार से बनी चाट आप सभी ने बहुत खाई होंगी लेकिन ठेले वाला कचालू जायका जो खासकर बिहार और उत्तर प्रदेश में आपको मिलती है शायद ही किसी और जगह वैसा अनुभव मिले। बच्चों को वैसी कचालू बहुत पसंद है और मै कभी कभी दोपहर के खाने के साथ साइड डिश में बनाती हूं।

#sep#aloo

#sacc2

#srw#sc#week2हमारी नानी दादी भी बहुत तीखा चटपटा खाना बनाती थे। उनकी रेसिपी देख देख कर कुछ रेसिपी बनाने का बार बार मन करता है इसमें तीखे खट्टे और चटपटे कचालू की चाट भी आती है। इसमें ज्यादा कर नींबू के रस का हरी मिर्च और अदरक का उपयोग होता है जिससे यह काफी तीखा भी बन जाता है।

#family #yumPost 3

#cwms

#RP

#street #grand

#cwms

#sacc

#goldenapron3#week21#spicy#post4कचालू हमारे यहां रोड साईड ठेलों पर मिलने वाली स्नैक्स हैं जो साल भर खाया जाता हैं पर ठंड के मौसम में नये आलू से बने कचालू खाने का अपना ही आनंद हैं ।नये आलू का मिठास ,कच्चे टमाटर का स्वाद ,भूनें मसालों का अरोमा ,मिर्ची का तीखापन ,अमचूर पाउडर का खटाश और इमली और काला नमक का जादुई टेस्ट इस रेशिपी को लाजवाब बनाते हैं ।खाने के बाद कुछ समय तक इसका स्वाद मुहँ मे बरकरार रहता है ।

#Street#Grand

#emoji#loyalchef आलू सब बच्चों की पहली पसंद होती है। आज है संडे जो है फन डे। तो बस फन डे पर एक फनी नाश्ता मेरे प्यारे राजदुलारो के लिए यह अनोखा और यम्मी नाश्ता।

आलू कचालू खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और इसमें तेल का यूज़ बिलकुल नहीं होता है इसलिए ये बहुत ही हेल्थी भी होता है

#grआज मैं आपके लिए बचपन की यादें लेकर आएं जब हम छोटे होते हैं नानी के घर जाते थे बहुत आलू कचालू खाते थे सोचा क्यों ना हरे भरे मौसम में चटपटे आलू कचालू बनाई जाए

#vbs हम बचपन में जब भी कभी बनारस जाते थे अपनी नानी से मिलने, तो हमारे पिताजी वहाँ की खास इमरती हम सब को ज़रूर ख़िलाते थे। आज जब मैंने यह इमारती बनाई तो मानों बचपन की याद ताज़ा हो गई।